{"title":"おせち以外の全商品","description":"\u003cp\u003eアップセル\/クロスセルのシナリオだし分けに利用\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sta0003097","title":"銀座しのはら：西京焼きのミールキット4種","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e日本の原風景を皿に盛る「銀座しのはら」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/202506_saikyo4_hotate4p_480x480.png?v=1754450227\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e常に日本料理界を牽引する篠原シェフが厳選した素材で監修した西京焼きのミールキットです。\u003cbr\u003eシェフ自身が、日本の食卓にずっと、何年後も何十年後も何百年後も残っていてほしい料理だと語る西京焼きは、「銀座しのはら」でもコースの頂点として登場する八寸の中に入れられることもある人気のメニュー。\u003cbr\u003eお酒にも、ご飯にも合う西京焼きは、酒のアテとして最適な北寄貝、帆立貝。定番、王道の銀鱈。白いご飯にぴったりな脂の乗った鮭の4 種類。\u003cbr\u003eシェフ監修の西京焼きを、ご家族皆様でお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】北寄貝\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_hokkigai_tanpin2P_480x480.png?v=1754450855\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eお酒のつまみとして最適な北寄貝は西京焼きにすることで硬くなりやすいが、それ以上に出る旨みに注目。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】帆立\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents2_480x480.jpg?v=1688653849\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e西京焼きの食材として古来から愛されているホタテは、貝の旨みを味わい尽くす人気が高い定番のひとつ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】銀鱈\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents3_480x480.jpg?v=1688653863\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e西京焼きの大定番、銀鱈の脂を西京味噌がほっこりとした旨みに変えて、酒にも白いご飯にもぴったり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり４】鮭\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents4_480x480.jpg?v=1688653873\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香ばしさが少し出るくらいまで焼いた脂の乗った鮭は、ご飯との相性がいいので、ご飯に乗せて食べたい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment.png?v=1691142324\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回は西京焼きを作らせていただきました。\u003cbr\u003e西京焼きは日本料理の伝統的な技法で、居酒屋さんから料理屋さんまで様々な料理人さんたちが様々な西京焼きを作って来ました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回は丁寧に丁寧に作った西京焼きをご家庭でも楽しんでいただきたい、\u003cbr\u003e日本伝統の味を楽しんできただきたいという思いでこのお料理を作らせていただきました。\u003cbr\u003e是非ご家族皆様でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rGx1W0W32t0\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"銀座しのはら","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45515439735084,"sku":"sta0003097","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/202506_saikyo4_hotate4p.png?v=1754450227"},{"product_id":"sza0000203","title":"【期間・数量限定：送料無料】とんかつ成蔵：雪室熟成黄金豚で作るとんかつミールキット★","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e食通が溺愛する「成蔵」の白いとんかつを揚げるミールキット\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_main_480x480.jpg?v=1688654120\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e日本のとんかつの潮流に影響を与えた超人気とんかつ店「成蔵」の三谷成藏氏が考案して作り上げました。箱の中には、雪室熟成黄金豚のロース肉や糖度を極限まで抑えた特注のパン粉、ピンクロックソルトという他では入手不可能なミールキットです。\u003cbr\u003eもちろん成蔵直伝のとんかつの揚げ方レシピつき。家庭のキッチンでは難しいと思われていた「白いとんかつ」を揚げることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】豚肉「雪室熟成黄金豚」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_contents1_480x480.jpg?v=1689681590\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「初めて試食した時、お肉の柔らかさに驚きました。すぐにでもこのお肉でとんかつを作りたいと思いましたね。脂身はカットする前はしっかりしているのに揚げて食べるときにはしっとり柔らかくなって甘味が出るんです。」三谷シェフは雪室熟成黄金豚についてこう語る。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本国内で、年間138万頭程度の豚が生産される中(※1)、雪室熟成黄金豚はなんと7,000頭(全体0.5％ ※2)しか生産されない希少な豚。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(※1)出典：農林水産省 令和4年5月31日発表「畜産物流調査　食肉流通統計(令和4年4月分)」\u003cbr\u003e(※2) 2022年時点データです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_contents2_480x480.jpg?v=1689681585\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e新潟で200年以上前から雪国の知恵と技術で作り出された自然の冷蔵庫である「雪室」。雪室は年間を通じて温度1～2℃、湿度90％以上の低温・高湿度で安定した環境を保つことができる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_contents3_480x480.jpg?v=1689681597\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこの安定した環境でじっくりと熟成をさせることで、タンパク質が分解され旨味成分である遊離グルタミン酸が増加し、「雪室熟成黄金豚」特有の柔らかい肉質と旨味がうまれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】生パン粉\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_contents4_480x480.jpg?v=1689681579\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e成蔵の衣は製造メーカーが成蔵のために開発したもの。1%台という驚異の糖度で、白い揚げ上がりになるパン粉を作り上げた。粗い目のパン粉は長時間揚げても、焦げ臭が生じず、口に入った瞬間軽やかに弾けて消える。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】ピンクロックソルト\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_contents5_480x480.jpg?v=1689681573\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e成蔵でも使っているピンクロックソルト（岩塩）は、まろやかですっきりとしながらも豚肉の味わいを膨らませてくれる味わい。岩塩に含まれている各種ミネラルが、豚肉に含まれているミネラル分とも見事なマリアージュを見せる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_chef_comment_480x480.png?v=1691142132\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e本当においしいとんかつの味わいをご家庭でも\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e今回のミールキットは希少な「雪室熟成黄金豚」に、うちの店でしか使っていない製造メーカーに特注した成蔵とんかつ専用のパン粉、そして豚肉との相性がとてもいいピンクロックソルトという、できる限り【成蔵】を再現できるものです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのミールキットをきっかけに、ご家庭では知られていないとんかつのおいしさに触れていただき、いつかお店の味も味わっていただけたらこんなにうれしいことはありません。\u003cbr\u003eぜひ一度、お試しになってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/narikura\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/narikura\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pFNafF1xNjs\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"とんかつ成蔵","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45515452350764,"sku":"sza0000203","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/narikura_main.jpg?v=1761275886"},{"product_id":"kja0000101","title":"タニタ デジタル温度計 TT583","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e「とんかつ成蔵 三谷シェフ監修 とんかつミールキット」購入者限定動画内で使用しているおすすめの調理器具\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/tanita_contents2_480x480.jpg?v=1689681627\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eとんかつ成蔵の三谷成藏シェフもプライベートで使用しているTANITA製調理温度計。‐50~240度の広範囲で測定でき、左右どちらの手で持っても表示が読みやすい横向き表示液晶、安心の防滴仕様（IPX2）と、まさにとんかつ調理に最適な調理温度計。\u003c\/p\u003e","brand":"タニタ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45748475265324,"sku":"kja0000101","price":1280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/tanita_main.jpg?v=1689681614"},{"product_id":"sta0003099","title":"【送料込】銀座しのはら：西京焼きのミールキット4種（ギフト箱入）","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e日本の原風景を皿に盛る「銀座しのはら」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/202506_saikyo4_hotate4p_480x480.png?v=1754450227\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e常に日本料理界を牽引する篠原シェフが厳選した素材で監修した西京焼きのミールキットです。\u003cbr\u003eシェフ自身が、日本の食卓にずっと、何年後も何十年後も何百年後も残っていてほしい料理だと語る西京焼きは、「銀座しのはら」でもコースの頂点として登場する八寸の中に入れられることもある人気のメニュー。\u003cbr\u003eお酒にも、ご飯にも合う西京焼きは、酒のアテとして最適な北寄貝、帆立貝。定番、王道の銀鱈。白いご飯にぴったりな脂の乗った鮭の4 種類。\u003cbr\u003eシェフ監修の西京焼きを、是非ご賞味ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】北寄貝\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_hokkigai_tanpin2P_480x480.png?v=1754450855\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eお酒のつまみとして最適な北寄貝は西京焼きにすることで硬くなりやすいが、それ以上に出る旨みに注目。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】帆立\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents2_480x480.jpg?v=1688653849\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e西京焼きの食材として古来から愛されているホタテは、貝の旨みを味わい尽くす人気が高い定番のひとつ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】銀鱈\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents3_480x480.jpg?v=1688653863\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e西京焼きの大定番、銀鱈の脂を西京味噌がほっこりとした旨みに変えて、酒にも白いご飯にもぴったり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり４】鮭\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rGx1W0W32t0\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"銀座しのはら","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45829248614700,"sku":"sta0003099","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/202506_saikyo4_hotate4p.png?v=1754450227"},{"product_id":"sta0000218","title":"Nabeno-Ism：グラスフェッドビーフ フィレ肉のローストビーフのミールキット","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e渡辺シェフ 約30年の経験と技法が全て詰まった 肉汁あふれるローストビーフ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_main_480x480.jpg?v=1691409948\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e約30年間フランス料理のトップをひた走ってきた渡辺シェフが、家庭でもお店の味を体験してもらいたいと開発した逸品。決められた温度と時間で調理することで100個作っても100個同じ様に仕上げることができる「真空調理法」を採用。ジューシーなお肉と野菜をじっくり煮詰めたオリジナルソースで、家庭では味わえない贅沢なローストビーフをお楽しみ下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 フランス料理の知識と経験を結集したマリネ肉\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents1_480x480.jpg?v=1691411269\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eフィレ肉は柔らかさと口どけの良さ、モモ肉は肉の旨みと弾力感で、いずれも肉汁があふれるジューシーな味わいを実現。均一に火が通った桜色の断面、弾力のある食感は、渡辺シェフがジョエル・ロブション時代に学んだ「真空調理法」によるもの。\u003cbr\u003e純米酒と塩コショウでマリネし、焼き色を付けて冷却した後に真空パックして、64度で湯せんにかける。64度は肉の細胞のコラーゲンが破壊されてゼラチン質に変わる温度だ。\u003cbr\u003e計算し尽くされた真空調理法により、肉の水分量と味の平均化が完璧にコントロールされ、100個作っても100個とも同じクオリティに仕上がり、ジューシーでフレッシュなローストビーフを味わうことができる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e香味野菜をじっくり煮詰めた渡辺シェフのオリジナルソース\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents2_480x480.jpg?v=1691411269\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e渡辺シェフが開発したオリジナルの万能ソース「ナベノソース」。その最大の特徴はフランス料理の技法である「レディクション」が使われていること。\u003cbr\u003eレディクションとは、細かく切った香味野菜を炒め、白ワインなどで煮詰めたもののこと。焦がさないように丁寧に時間をかけ、水分がなくなるまでしっかりとバターで炒めるため、野菜そのものの凝縮された旨みと豊かな香りにきっと驚かされるだろう。ナベノソースはそのレディクションのみを使うことにより非常に濃厚な味わいを楽しむことができる。\u003cbr\u003eまたベースに日本人にとっての“マザーソース”である醤油を使用することで、フランス料理なのに日本人にとってどこか懐かしい味をも表現している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_chef_comment_480x480.png?v=1691393373\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこのローストビーフは、30年以上自分が歩んできたフランス料理界の技法や伝統を全て注ぎ込んだ集大成です。\u003cbr\u003e フランス料理として基本的な作法を忠実に守り、手塩にかけて作っているので普通のローストビーフとは一味違うジューシーな味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 私たちフランス料理のシェフは、「料理を育てる」という表現をよく使います。このローストビーフはお客様ご自身で、お肉を加熱したり切ったり、といった最後のひと手間をかけていただく事となります。この「料理を育てる」過程を実際にご自身で体験頂くことで、料理に愛着が沸いてより一層美味しく召し上がっていただけると考えております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e また、味が濃い目な醤油ベースのナベノソースを “別の素材” と掛け合わせることで、さまざまなアレンジ料理をお楽しみいただけます。例えば、しょうがのすりおろしと合わせて和風に、ビネガーと合わせて洋風にと、ぜひ食べ比べてみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 個人的なおすすめはローストビーフ丼です。炊き立てご飯の上にしそを刻んでローストビーフを並べ、真ん中に卵黄を落としてソースをかけていただくだけでも、肉の旨みが感じられて本当においしいですよ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kvBnYFhN0EU\" title=\"Nabeno-Ism～雷おこしもフレンチに昇華させる下町浅草のフランス料理の名店\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nabeno-Ism","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46019425403180,"sku":"sta0000218","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_main.jpg?v=1691409948"},{"product_id":"sta0000203","title":"柳家：国産猪肉をオリジナル味噌ダレで煮込む猪鍋（２－３人前）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e滋味溢れる猪肉を熟成発酵の豆味噌の猪鍋で頂く、予約困難な憧れの名店の味\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_01_480x480.jpg?v=1690967346\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e遠方のために来店が難しかったり、なかなか予約が取れないお客様のために「当店の味を楽しんでほしい」と作った猪鍋。猪鍋のキモとなる熟成感を感じられる味噌ダレは、大豆が発酵する時の「香り」や「旨味」に細心の注意を払って作った秘伝の味。\u003cbr\u003e出汁の役割も持つ猪肉は、自然が生み出した滋味深い味わいが特徴。肉本来の味も味わえる様に脂の乗ったバラ肉と、お肉本来の味を楽しめるモモ肉を使用。猪肉の出汁が旨みとして相まった豆味噌スープに出汁のしみ込んだ根菜や猪肉はコクがあり、食欲の進む味わい。飲み干したい気持ちをぐっと我慢してシメ用に必ずスープを残して。\u003cbr\u003eシメにパスタを投入するのが柳家流。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】猪鍋のキモとなる、オリジナル味噌ダレ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_07_480x480.jpg?v=1690967346\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e柳家に代々伝わる秘伝のレシピで、猪肉のコクを引き出す名脇役。お店で猪鍋を食べた客が「スープだけ持って帰りたい」と言うほどのウマさをミールキットで再現。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e 具材である前に出汁となる良質の猪肉\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_08_480x480.jpg?v=1690967346\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e畜産とは異なり、自然が育んだ深い味わいが最たる特徴。ひと昔前まで臭い、固いというイメージがあったが、【柳家】では鮮度の良さにこだわった上質な猪肉をセレクト。猪鍋では出汁、旨み、脂の甘みをとるのが主な目的だが、脂の乗ったバラ肉と柔らかいモモ肉の2種で肉そのものの味わいも楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_chef_comment.png?v=1691393374\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこの鍋は、猪肉の出汁が旨みとして相まった豆味噌を使ったスープが実にウマいんです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 今回一番こだわったのはやはり、猪鍋の基盤を構成する、「熟成感を感じられる豆味噌ダレ」です。大豆が発酵する時の「香り」や「旨味」が猪鍋のキモとなりますので、ここに細心の注意を払って仕上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e こだわりの2点目は猪肉そのものです。猪肉は畜産とは異なる自然環境が生み出した滋味深い味わいが特徴です。猪鍋において猪肉は出汁としての役割も担っており、これが猪鍋の旨さを作っています。また肉本来の味もしっかりと味わって頂きたいので、今回は旨味の多いよく脂の乗ったバラ肉と、柔らかいお肉本来の味を楽しめるモモ肉を使用しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e遠方にお住まいでご来店が難しかったり、なかなか予約が取れないお客様にも、当店の味を楽しんでほしいと作った商品です。ぜひこの機会にこだわりの味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yanagiya\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yanagiya\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yanagiya\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"柳家～「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で二つ星を獲得した、岐阜の辺境にあるジビエの名店\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rZHLo8_J3_E\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"柳家","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46020018766124,"sku":"sta0000203","price":8480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_01.jpg?v=1690967346"},{"product_id":"sta0000199","title":"4000 Chinese Restaurant：花椒香る本格麻婆豆腐ミールキット（豆腐無し）★","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e四川料理の源流で30年間、研鑽を積んだ技術の体現者「菰田 欣也」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_01_480x480.jpg?v=1691451840\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e伝統的中国料理の思想を大切にしながらも、進化した現代の技術、理論を用いながら従来のメニューをアップデートする。伝統を重んじ、革新を恐れない。古典中華の守護神でありながら、現代中華の開拓者でもある。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり１】KMD麻婆ベース\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_07_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシェフが選び抜いた豆板醬をベースに、豆豉醤・にんにく・しょうが・オイスターソース・花椒・ねぎなどを繊細な火加減のなか合わせた。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e KMD麻辣油粉\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_08_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e唐辛子、生姜、大豆油、八角、花椒、桂皮、陳皮などの香辛料に、花椒、唐辛子、にんにくが香る熱した香味油をかけるという四川式で抽出したラー油の香辛料部分だけを加えたオリジナルの香辛料入り辣油です。絶妙なスパイスの配合と抽出温度にこだわった。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり３】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e花椒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_09_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味、香りを立たせ、辛味を出すため四川料理の多くに使われている。”麻”は本場の花椒の刺激が舌にビリビリ来るが、しばらく経つと、何とも言えない爽やかさに変わり、食べた人を虜にする。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000_chef_comment_480x480.png?v=1691393374\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e麻婆豆腐は作りたての味わいと香りが生命線。「4000 Chinese Restaurant」の味を再現するには、その都度肉を炒め、下ごしらえで豆腐の温度を上げ、豆板醤や豆鼓の深い味わいで煮ていく工程も欠かせない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精妙に調合されたスパイスは高温のオイルをかけて抽出した。とろみをつけた後に投入する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本調理に必要なのはわずか11分。レシピをなぞるだけで美味なる麻婆豆腐が完成し、レシピの意味を咀嚼（そしゃく）すれば、料理自体が上手くなる！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/4000chinese\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/4000chinese\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003ca href=\"\/pages\/4000chinese\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e■\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AwasUDgLa4I\" title=\"【一流四川料理店の味を再現！】菰田 欣也シェフの本格簡単！麻婆豆腐｜ぐるなび Premium Meal Kit（プレミアムミールキット）\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"4000 Chinese Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036144029996,"sku":"sta0000199","price":1780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_01.jpg?v=1747973438"},{"product_id":"sta0000187","title":"シバカリーワラ：11種のスパイス香るチキンカレーキット","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eカレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない、東京のインドカレーを代表する名店\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivacurry_01_480x480.jpg?v=1691114499\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e店で味わうカレーそのものの再現ではなく、スパイス料理に慣れていない人にも簡単に本格的な味を完成させることができる導入編として作成。包丁いらず、鍋ひとつで、本格的なインドの味を楽しめる。\u003cbr\u003e 別々にホールとパウダーで用意されたスパイス、あらかじめ炒めて調合された玉ねぎミックス、仕上げのガラムマサラのすべてをセット。30分かからずに、手軽に本格的なインドカレーを楽しめる画期的なミールキットが誕生した。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 11種のスパイス\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivacurry_04_480x480.jpg?v=1691114499\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e最初にオイルに香りを付けていくスパイス類5種はホールのまま、その後に加える5種は調合したパウダーで用意、香りと色と辛味を加えていく。油絵を描く時のように、香りの下地の上に更なる香りを重層的に重ねていくインド流のスパイス使いを容易に実現することができる。\u003cbr\u003eもちろん、最後に香らせる仕上げのガラムマサラもセットされている。辛味を強くしたければチリを、ずっしりとした味わいが欲しければクミンを足してもいい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e玉ねぎミックス\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivacurry_06_480x480.jpg?v=1691114499\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eカレーを作る際の最大関門になっている、長時間に渡るタマネギ炒め。今回は炒めタマネギと生姜、ニンニク、トマトをあらかじめ調合した玉ねぎミックスを考案。\u003cbr\u003e本国では玉ねぎにターメリックとチリだけを加えたものがポピュラーだが、この玉ねぎミックスはじっくり炒めたタマネギを使用しており、まさに今回のミールキットの主役的なペーストとも言える。\u003cbr\u003e気軽にインドカレーを作れることを可能にした画期的な素材だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shiva_chef_comment_480x480.png?v=1691393374\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e本格的なカレーを自分で作ることに興味はあるけれど、たくさんのスパイスを揃えたり、透明になるまでタマネギを炒めたりすることは少し面倒。そんなスパイス料理のハードルを下げて、少しでも手軽にインドカレーを作れるようにパッキングしました。奥が深いスパイス料理の導入編として、楽しんでくれたら嬉しいなと思っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしかも、鶏肉もカットしてあるので、包丁いらず、ひとつの鍋に食材を加えながら30分たらずで本格的なインドカレーが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのミールキットをきっかけにスパイスの世界にはまって、新大久保辺りにスパイスを買いに行こうとか、そんな人たちが現れたら作り手冥利につきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shiva-curry-wara\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shiva-curry-wara\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shiva-curry-wara\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dCNQ-_V-Tg8\" title=\"【簡単30分でプロの味】自宅史上最強スパイスカレー！作り方も公開｜ぐるなび Premium Meal Kit（プレミアムミールキット）\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シバカリーワラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46064053944620,"sku":"sta0000187","price":2480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivacurry_01.jpg?v=1691114499"},{"product_id":"sta0000221","title":"Nabeno-Ism：ローストビーフ食べ比べセット （グラスフェッドビーフ フィレ肉・黒毛和牛モモ肉）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e渡辺シェフ 約30年の経験と技法が全て詰まった 肉汁あふれるローストビーフ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_main_bf0a8e35-5978-4e2e-9d1c-24fab770ee8b_480x480.jpg?v=1693551710\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e約30年間フランス料理のトップをひた走ってきた渡辺シェフが、家庭でもお店の味を体験してもらいたいと開発した逸品。決められた温度と時間で調理することで100個作っても100個同じ様に仕上げることができる「真空調理法」を採用。ジューシーなお肉と野菜をじっくり煮詰めたオリジナルソースで、家庭では味わえない贅沢なローストビーフをお楽しみ下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 フランス料理の知識と経験を結集したマリネ肉\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents1_480x480.jpg?v=1691411269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eフィレ肉は柔らかさと口どけの良さ、モモ肉は肉の旨みと弾力感で、いずれも肉汁があふれるジューシーな味わいを実現。均一に火が通った桜色の断面、弾力のある食感は、渡辺シェフがジョエル・ロブション時代に学んだ「真空調理法」によるもの。\u003cbr\u003e純米酒と塩コショウでマリネし、焼き色を付けて冷却した後に真空パックして、64度で湯せんにかける。64度は肉の細胞のコラーゲンが破壊されてゼラチン質に変わる温度だ。\u003cbr\u003e計算し尽くされた真空調理法により、肉の水分量と味の平均化が完璧にコントロールされ、100個作っても100個とも同じクオリティに仕上がり、ジューシーでフレッシュなローストビーフを味わうことができる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e香味野菜をじっくり煮詰めた渡辺シェフのオリジナルソース\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents2_480x480.jpg?v=1691411269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e渡辺シェフが開発したオリジナルの万能ソース「ナベノソース」。その最大の特徴はフランス料理の技法である「レディクション」が使われていること。\u003cbr\u003eレディクションとは、細かく切った香味野菜を炒め、白ワインなどで煮詰めたもののこと。焦がさないように丁寧に時間をかけ、水分がなくなるまでしっかりとバターで炒めるため、野菜そのものの凝縮された旨みと豊かな香りにきっと驚かされるだろう。ナベノソースはそのレディクションのみを使うことにより非常に濃厚な味わいを楽しむことができる。\u003cbr\u003eまたベースに日本人にとっての“マザーソース”である醤油を使用することで、フランス料理なのに日本人にとってどこか懐かしい味をも表現している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_chef_comment_480x480.png?v=1691393373\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこのローストビーフは、30年以上自分が歩んできたフランス料理界の技法や伝統を全て注ぎ込んだ集大成です。\u003cbr\u003e フランス料理として基本的な作法を忠実に守り、手塩にかけて作っているので普通のローストビーフとは一味違うジューシーな味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 私たちフランス料理のシェフは、「料理を育てる」という表現をよく使います。このローストビーフはお客様ご自身で、お肉を加熱したり切ったり、といった最後のひと手間をかけていただく事となります。この「料理を育てる」過程を実際にご自身で体験頂くことで、料理に愛着が沸いてより一層美味しく召し上がっていただけると考えております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e また、味が濃い目な醤油ベースのナベノソースを “別の素材” と掛け合わせることで、さまざまなアレンジ料理をお楽しみいただけます。例えば、しょうがのすりおろしと合わせて和風に、ビネガーと合わせて洋風にと、ぜひ食べ比べてみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 個人的なおすすめはローストビーフ丼です。炊き立てご飯の上にしそを刻んでローストビーフを並べ、真ん中に卵黄を落としてソースをかけていただくだけでも、肉の旨みが感じられて本当においしいですよ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Nabeno-Ism～雷おこしもフレンチに昇華させる下町浅草のフランス料理の名店\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kvBnYFhN0EU\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; 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float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_chef_comment_480x480.png?v=1691393373\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこのローストビーフは、30年以上自分が歩んできたフランス料理界の技法や伝統を全て注ぎ込んだ集大成です。\u003cbr\u003e フランス料理として基本的な作法を忠実に守り、手塩にかけて作っているので普通のローストビーフとは一味違うジューシーな味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 私たちフランス料理のシェフは、「料理を育てる」という表現をよく使います。このローストビーフはお客様ご自身で、お肉を加熱したり切ったり、といった最後のひと手間をかけていただく事となります。この「料理を育てる」過程を実際にご自身で体験頂くことで、料理に愛着が沸いてより一層美味しく召し上がっていただけると考えております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e また、味が濃い目な醤油ベースのナベノソースを “別の素材” と掛け合わせることで、さまざまなアレンジ料理をお楽しみいただけます。例えば、しょうがのすりおろしと合わせて和風に、ビネガーと合わせて洋風にと、ぜひ食べ比べてみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 個人的なおすすめはローストビーフ丼です。炊き立てご飯の上にしそを刻んでローストビーフを並べ、真ん中に卵黄を落としてソースをかけていただくだけでも、肉の旨みが感じられて本当においしいですよ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Nabeno-Ism～雷おこしもフレンチに昇華させる下町浅草のフランス料理の名店\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kvBnYFhN0EU\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; 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margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e約30年間フランス料理のトップをひた走ってきた渡辺シェフが、家庭でもお店の味を体験してもらいたいと開発した逸品。決められた温度と時間で調理することで100個作っても100個同じ様に仕上げることができる「真空調理法」を採用。ジューシーなお肉と野菜をじっくり煮詰めたオリジナルソースで、家庭では味わえない贅沢なローストビーフをお楽しみ下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 フランス料理の知識と経験を結集したマリネ肉\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents1_480x480.jpg?v=1691411269\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eフィレ肉は柔らかさと口どけの良さ、モモ肉は肉の旨みと弾力感で、いずれも肉汁があふれるジューシーな味わいを実現。均一に火が通った桜色の断面、弾力のある食感は、渡辺シェフがジョエル・ロブション時代に学んだ「真空調理法」によるもの。\u003cbr\u003e純米酒と塩コショウでマリネし、焼き色を付けて冷却した後に真空パックして、64度で湯せんにかける。64度は肉の細胞のコラーゲンが破壊されてゼラチン質に変わる温度だ。\u003cbr\u003e計算し尽くされた真空調理法により、肉の水分量と味の平均化が完璧にコントロールされ、100個作っても100個とも同じクオリティに仕上がり、ジューシーでフレッシュなローストビーフを味わうことができる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e香味野菜をじっくり煮詰めた渡辺シェフのオリジナルソース\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents2_480x480.jpg?v=1691411269\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e渡辺シェフが開発したオリジナルの万能ソース「ナベノソース」。その最大の特徴はフランス料理の技法である「レディクション」が使われていること。\u003cbr\u003eレディクションとは、細かく切った香味野菜を炒め、白ワインなどで煮詰めたもののこと。焦がさないように丁寧に時間をかけ、水分がなくなるまでしっかりとバターで炒めるため、野菜そのものの凝縮された旨みと豊かな香りにきっと驚かされるだろう。ナベノソースはそのレディクションのみを使うことにより非常に濃厚な味わいを楽しむことができる。\u003cbr\u003eまたベースに日本人にとっての“マザーソース”である醤油を使用することで、フランス料理なのに日本人にとってどこか懐かしい味をも表現している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_chef_comment_480x480.png?v=1691393373\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこのローストビーフは、30年以上自分が歩んできたフランス料理界の技法や伝統を全て注ぎ込んだ集大成です。\u003cbr\u003eフランス料理として基本的な作法を忠実に守り、手塩にかけて作っているので普通のローストビーフとは一味違うジューシーな味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちフランス料理のシェフは、「料理を育てる」という表現をよく使います。このローストビーフはお客様ご自身で、お肉を加熱したり切ったり、といった最後のひと手間をかけていただく事となります。この「料理を育てる」過程を実際にご自身で体験頂くことで、料理に愛着が沸いてより一層美味しく召し上がっていただけると考えております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、味が濃い目な醤油ベースのナベノソースを “別の素材” と掛け合わせることで、さまざまなアレンジ料理をお楽しみいただけます。例えば、しょうがのすりおろしと合わせて和風に、ビネガーと合わせて洋風にと、ぜひ食べ比べてみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個人的なおすすめはローストビーフ丼です。炊き立てご飯の上にしそを刻んでローストビーフを並べ、真ん中に卵黄を落としてソースをかけていただくだけでも、肉の旨みが感じられて本当においしいですよ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kvBnYFhN0EU\" title=\"Nabeno-Ism～雷おこしもフレンチに昇華させる下町浅草のフランス料理の名店\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment_480x480.png?v=1691142324\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回は西京焼きを作らせていただきました。\u003cbr\u003e西京焼きは日本料理の伝統的な技法で、居酒屋さんから料理屋さんまで様々な料理人さんたちが様々な西京焼きを作って来ました。\u003cbr\u003e今回は丁寧に丁寧に作った西京焼きをご家庭でも楽しんでいただきたい、\u003cbr\u003e日本伝統の味を楽しんできただきたいという思いでこのお料理を作らせていただきました。\u003cbr\u003e是非ご家族皆様でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e※動画は西京焼き（鮭・銀鱈・北寄貝・帆立）の紹介動画です\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rGx1W0W32t0\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; 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margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_awabi_01_480x480.jpg?v=1694130799\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e噛み締めれば噛み締めるほど出てくる鮑の旨味に味噌の風味が相まって抜群の味わいが楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment_480x480.png?v=1691142324\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回は西京焼きを作らせていただきました。\u003cbr\u003e西京焼きは日本料理の伝統的な技法で、居酒屋さんから料理屋さんまで様々な料理人さんたちが様々な西京焼きを作って来ました。\u003cbr\u003e今回は丁寧に丁寧に作った西京焼きをご家庭でも楽しんでいただきたい、\u003cbr\u003e日本伝統の味を楽しんできただきたいという思いでこのお料理を作らせていただきました。\u003cbr\u003e是非ご家族皆様でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e※動画は西京焼き（鮭・銀鱈・北寄貝・帆立）の紹介動画です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rGx1W0W32t0\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"銀座しのはら","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46337125712172,"sku":"sta0001011","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_awabi_06.jpg?v=1719481617"},{"product_id":"sta0003098","title":"【送料込】銀座しのはら：西京焼き5種（ギフト箱入）","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e日本の原風景を皿に盛る「銀座しのはら」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_saikyo5_hotate4p_480x480.png?v=1754450225\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e常に日本料理界を牽引する篠原シェフが厳選した素材で監修した西京焼きのミールキットです。\u003cbr\u003eシェフ自身が、日本の食卓にずっと、何年後も何十年後も何百年後も残っていてほしい料理だと語る西京焼きは、「銀座しのはら」でもコースの頂点として登場する八寸の中に入れられることもある人気のメニュー。\u003cbr\u003eお酒にもご飯にも合う西京焼き。 酒のアテとして最適な北寄貝・帆立貝、定番の銀鱈、白いご飯にぴったりな脂の乗った鮭の4種に加え、特別な日に楽しみたい鮑。 \u003cbr\u003eシェフ監修の西京焼きを、是非ご賞味ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】北寄貝\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_hokkigai_tanpin2P_480x480.png?v=1754450855\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eお酒のつまみとして最適な北寄貝は西京焼きにすることで硬くなりやすいが、それ以上に出る旨みに注目。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】帆立\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents2_480x480.jpg?v=1688653849\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e西京焼きの食材として古来から愛されているホタテは、貝の旨みを味わい尽くす人気が高い定番のひとつ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】銀鱈\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents3_480x480.jpg?v=1688653863\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e西京焼きの大定番、銀鱈の脂を西京味噌がほっこりとした旨みに変えて、酒にも白いご飯にもぴったり。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり４】鮭\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_contents4_480x480.jpg?v=1688653873\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香ばしさが少し出るくらいまで焼いた脂の乗った鮭は、ご飯との相性がいいので、ご飯に乗せて食べたい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり５】鮑(アワビ)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_awabi_01_c148d249-8797-4b8a-b260-07f159aff339_480x480.jpg?v=1694133496\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e噛み締めれば噛み締めるほど出てくる鮑の旨味に味噌の風味が相まって抜群の味わいが楽しめる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment_480x480.png?v=1691142324\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回は西京焼きを作らせていただきました。\u003cbr\u003e西京焼きは日本料理の伝統的な技法で、居酒屋さんから料理屋さんまで様々な料理人さんたちが様々な西京焼きを作って来ました。\u003cbr\u003e今回は丁寧に丁寧に作った西京焼きをご家庭でも楽しんでいただきたい、\u003cbr\u003e日本伝統の味を楽しんできただきたいという思いでこのお料理を作らせていただきました。\u003cbr\u003e是非ご家族皆様でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e※動画は西京焼き（鮭・銀鱈・北寄貝・帆立）の紹介動画です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rGx1W0W32t0\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"銀座しのはら","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46339481403692,"sku":"sta0003098","price":9980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_saikyo5_hotate4p.png?v=1754450225"},{"product_id":"sta0000209","title":"銀座しのはら：鮑（アワビ）の西京焼き（２個入り）","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e日本の原風景を皿に盛る「銀座しのはら」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_awabi_01_c2c9cae3-2d4f-4d28-8a6f-9520f51c751d_480x480.jpg?v=1693402304\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e常に日本料理界を牽引する篠原シェフが厳選した素材で監修した西京焼きのミールキットです。\u003cbr\u003eシェフ自身が、日本の食卓にずっと、何年後も何十年後も何百年後も残っていてほしい料理だと語る西京焼きは、「銀座しのはら」でもコースの頂点として登場する八寸の中に入れられることもある人気のメニュー。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e篠原シェフが「鮑(アワビ)はこれまで味を載せるような調理はあまりされてこなかったが、噛み締めた中からどんどん旨味や味が出てくる鮑(アワビ)のような食材こそ西京焼きに合う」と語ったことで生まれた味わいを是非ご家庭でおたのしみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】鮑（アワビ）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e噛み締めれば噛み締めるほど出てくる鮑の旨味に味噌の風味が相まって抜群の味わいが楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment_480x480.png?v=1691142324\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回は西京焼きを作らせていただきました。\u003cbr\u003e西京焼きは日本料理の伝統的な技法で、居酒屋さんから料理屋さんまで様々な料理人さんたちが様々な西京焼きを作って来ました。\u003cbr\u003e今回は丁寧に丁寧に作った西京焼きをご家庭でも楽しんでいただきたい、\u003cbr\u003e日本伝統の味を楽しんできただきたいという思いでこのお料理を作らせていただきました。\u003cbr\u003e是非ご家族皆様でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e※動画は西京焼き（鮭・銀鱈・北寄貝・帆立）の紹介動画です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rGx1W0W32t0\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e常に日本料理界を牽引する篠原シェフが厳選した素材で監修した西京焼きのミールキットです。\u003cbr\u003eシェフ自身が、日本の食卓にずっと、何年後も何十年後も何百年後も残っていてほしい料理だと語る西京焼きは、「銀座しのはら」でもコースの頂点として登場する八寸の中に入れられることもある人気のメニュー。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e篠原シェフが「鮑(アワビ)はこれまで味を載せるような調理はあまりされてこなかったが、噛み締めた中からどんどん旨味や味が出てくる鮑(アワビ)のような食材こそ西京焼きに合う」と語ったことで生まれた味わいを是非ご家庭でおたのしみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】鮑（アワビ）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_awabi_01_c2c9cae3-2d4f-4d28-8a6f-9520f51c751d_480x480.jpg?v=1693402017\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e噛み締めれば噛み締めるほど出てくる鮑の旨味に味噌の風味が相まって抜群の味わいが楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment_480x480.png?v=1691142324\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回は西京焼きを作らせていただきました。\u003cbr\u003e西京焼きは日本料理の伝統的な技法で、居酒屋さんから料理屋さんまで様々な料理人さんたちが様々な西京焼きを作って来ました。\u003cbr\u003e今回は丁寧に丁寧に作った西京焼きをご家庭でも楽しんでいただきたい、\u003cbr\u003e日本伝統の味を楽しんできただきたいという思いでこのお料理を作らせていただきました。\u003cbr\u003e是非ご家族皆様でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e※動画は西京焼き（鮭・銀鱈・北寄貝・帆立）の紹介動画です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rGx1W0W32t0\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; 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margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_10_480x480.jpg?v=1692168909\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_10_480x480.jpg?v=1692168909\"\u003e伝統的中国料理の思想を大切にしながらも、進化した現代の技術、理論を用いながら従来のメニューをアップデートする。伝統を重んじ、革新を恐れない。古典中華の守護神でありながら、現代中華の開拓者でもある。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり１】KMD麻婆ベース\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_07_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシェフが選び抜いた豆板醬をベースに、豆豉醤・にんにく・しょうが・オイスターソース・花椒・ねぎなどを繊細な火加減のなか合わせた。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e KMD麻辣油粉\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_08_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e唐辛子、生姜、大豆油、八角、花椒、桂皮、陳皮などの香辛料に、花椒、唐辛子、にんにくが香る熱した香味油をかけるという四川式で抽出したラー油の香辛料部分だけを加えたオリジナルの香辛料入り辣油です。絶妙なスパイスの配合と抽出温度にこだわった。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり３】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e花椒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_09_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味、香りを立たせ、辛味を出すため四川料理の多くに使われている。”麻”は本場の花椒の刺激が舌にビリビリ来るが、しばらく経つと、何とも言えない爽やかさに変わり、食べた人を虜にする。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000_chef_comment_480x480.png?v=1691393374\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e麻婆豆腐は作りたての味わいと香りが生命線。「4000 Chinese Restaurant」の味を再現するには、その都度肉を炒め、下ごしらえで豆腐の温度を上げ、豆板醤や豆鼓の深い味わいで煮ていく工程も欠かせない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精妙に調合されたスパイスは高温のオイルをかけて抽出した。とろみをつけた後に投入する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本調理に必要なのはわずか11分。レシピをなぞるだけで美味なる麻婆豆腐が完成し、レシピの意味を咀嚼（そしゃく）すれば、料理自体が上手くなる！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/4000chinese\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e■\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AwasUDgLa4I\" title=\"【一流四川料理店の味を再現！】菰田 欣也シェフの本格簡単！麻婆豆腐｜ぐるなび Premium Meal Kit（プレミアムミールキット）\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"4000 Chinese Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347289493804,"sku":"sta0001007","price":4860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/sta0001007_12.jpg?v=1750413545"},{"product_id":"sta0000232","title":"カルパシ：カルパシチキンカレーキット","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e100種のメニューより選ばれた「カルパシの原点」スリランカのチキンカレー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20230801kal3153_337fab67-9ea0-4ea2-9cd3-657d6e9be757_480x480.jpg?v=1692583771\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e2016年のオープン以来、毎週異なる味わいを提供し続けることで、100種を超えるカレーが誕生。今回はなかでも、黒澤氏がカレー作りにハマった原点・スリランカのチキンカレーを、現地から直輸入しているミックススパイス「トゥナパハ」を使用して、お店の味わいそのままに開発。包丁いらず、かつ約20分で完成する、手軽ながら本格的なスパイスカレーをご賞味あれ。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e※トゥナパハはパウダースパイスに含まれている「ミートカレーパウダー」、「ベジタブルカレーパウダー」を指します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 フレッシュな香りと味わいのカレーを味わっていただきたい\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; 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margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20230801kal3067_480x480.jpg?v=1692081211\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eスリランカカレーの特徴ともいうべきミックススパイス「トゥナパハ」は、現地では家庭ごとの配合もあれば、店ごとのオリジナル配合もあるが、日本におけるスリランカカレーは本物のスリランカ人が作っている場合が少ないため、日本では中々本場の味を味わうことができない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e今回は【カルパシ】で現地から直輸入している黒澤氏お気に入りの「トゥナパハ」を使用。カレーパウダーと呼ばれるミックススパイスは基本的に、火入れ＝焙煎したものと、日本でいうカレー粉やガラムマサラなど、火入れしていないものの2つに大きく分けられ、焙煎したものはパウダー自体が深煎りコーヒーのように茶褐色で、焦げに近いキャラメリゼされたようなビターな甘みが特徴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eまた、パウダースパイスだけでも作れるところ、氏がこだわったのが、ホールスパイスとの合わせ使い。コーヒー豆の要領と同じく豆のままの方が、挽いて粉状にしたものより香りがフレッシュなように、今回はより香りが持続することに注力し、マスタードシードやグリーンカルダモン、セイロンシナモンなどのホールスパイスも合わせている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】辛さに甘みや爽やかさを重ね、奥行きを創出する「ランぺ」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20230801kal3546_15e03f04-e8cf-4bd7-9035-abdd5880b0d0_480x480.jpg?v=1692583670\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e別添えにしたハーブ「ランペ」は、冷凍とはいえ乾燥物ではなくフレッシュなものを使用し、ハーバルな香りを重ねているのがポイント。ビターなカレーと合わせることで、スパイスとのコントラストを引き立てる。スリランカカレーは、「ランペ」以外にもハーブを加えることで、トロピカルな要素も生まれ、とくに「ランペ」のわずかに甘い香りや爽やかさが加わることで、香りの層が重なり、味わいに奥行きが生まれていく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/Kalpasi_480x480.png?v=1692605512\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eスパイスの香りが立った作りたての状態を手軽に再現してもらえると思うので、できれば作りたてのカレーを、炊きたての熱々のご飯にバシャバシャかけて食べてみてください。ご飯の温度で香りもすごく立つし、立ち上る湯気と共に香りの広がりも楽しんでいただけると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eスリランカのカレーはお米に合わせてシャバシャバなテクスチャーに仕上げているので、噛むたびに甘みも感じる日本米との相性もとても良いと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【カルパシ】未体験の方には、僕がハマったフレッシュなスパイスの香りの体験を、【カルパシ】にいらしたことがある方には、お店の味わいをご自宅で、しかも包丁いらずの10分ちょっとで作れるという手軽さを楽しんでいただけると嬉しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kalpasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461640278316,"sku":"sta0000232","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20230801kal3153_4a0807e8-4b41-4607-a1c0-a86badd28a95.jpg?v=1692607090"},{"product_id":"sta0002004","title":"【送料無料】4000 Chinese Restaurant：菰田 欣也シェフ監修 花椒香る本格麻婆豆腐ミールキット（豆腐無し）（3点まとめ買いセット）★","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e四川料理の源流で30年間、研鑽を積んだ技術の体現者「菰田 欣也」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_01_480x480.jpg?v=1691451840\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e伝統的中国料理の思想を大切にしながらも、進化した現代の技術、理論を用いながら従来のメニューをアップデートする。伝統を重んじ、革新を恐れない。古典中華の守護神でありながら、現代中華の開拓者でもある。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり１】KMD麻婆ベース\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_07_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシェフが選び抜いた豆板醬をベースに、豆豉醤・にんにく・しょうが・オイスターソース・花椒・ねぎなどを繊細な火加減のなか合わせた。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e KMD麻辣油粉\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_08_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e唐辛子、生姜、大豆油、八角、花椒、桂皮、陳皮などの香辛料に、花椒、唐辛子、にんにくが香る熱した香味油をかけるという四川式で抽出したラー油の香辛料部分だけを加えたオリジナルの香辛料入り辣油です。絶妙なスパイスの配合と抽出温度にこだわった。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり３】\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e花椒\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_09_480x480.jpg?v=1691038771\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e味、香りを立たせ、辛味を出すため四川料理の多くに使われている。”麻”は本場の花椒の刺激が舌にビリビリ来るが、しばらく経つと、何とも言えない爽やかさに変わり、食べた人を虜にする。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000_chef_comment_480x480.png?v=1691393374\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e麻婆豆腐は作りたての味わいと香りが生命線。「4000 Chinese Restaurant」の味を再現するには、その都度肉を炒め、下ごしらえで豆腐の温度を上げ、豆板醤や豆鼓の深い味わいで煮ていく工程も欠かせない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精妙に調合されたスパイスは高温のオイルをかけて抽出した。とろみをつけた後に投入する。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本調理に必要なのはわずか11分。レシピをなぞるだけで美味なる麻婆豆腐が完成し、レシピの意味を咀嚼（そしゃく）すれば、料理自体が上手くなる！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/4000chinese\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/4000chinese\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003ca href=\"\/pages\/4000chinese\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e■\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/AwasUDgLa4I\" title=\"【一流四川料理店の味を再現！】菰田 欣也シェフの本格簡単！麻婆豆腐｜ぐるなび Premium Meal Kit（プレミアムミールキット）\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"4000 Chinese Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46542412022060,"sku":"sta0002004","price":5340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/4000chinese_01_8b61562d-d2be-47eb-b232-dcd94b97100b.jpg?v=1763716552"},{"product_id":"stb0002005","title":"【送料無料】シバカリーワラ：11種のスパイス香るチキンカレーキット（3点まとめ買いセット）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eカレー激戦区・三軒茶屋で常に行列が絶えない、東京のインドカレーを代表する名店\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivacurry_01_480x480.jpg?v=1691114499\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e店で味わうカレーそのものの再現ではなく、スパイス料理に慣れていない人にも簡単に本格的な味を完成させることができる導入編として作成。包丁いらず、鍋ひとつで、本格的なインドの味を楽しめる。\u003cbr\u003e 別々にホールとパウダーで用意されたスパイス、あらかじめ炒めて調合された玉ねぎミックス、仕上げのガラムマサラのすべてをセット。30分かからずに、手軽に本格的なインドカレーを楽しめる画期的なミールキットが誕生した。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 11種のスパイス\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivacurry_04_480x480.jpg?v=1691114499\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e最初にオイルに香りを付けていくスパイス類5種はホールのまま、その後に加える5種は調合したパウダーで用意、香りと色と辛味を加えていく。油絵を描く時のように、香りの下地の上に更なる香りを重層的に重ねていくインド流のスパイス使いを容易に実現することができる。\u003cbr\u003eもちろん、最後に香らせる仕上げのガラムマサラもセットされている。辛味を強くしたければチリを、ずっしりとした味わいが欲しければクミンを足してもいい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e玉ねぎミックス\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivacurry_06_480x480.jpg?v=1691114499\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eカレーを作る際の最大関門になっている、長時間に渡るタマネギ炒め。今回は炒めタマネギと生姜、ニンニク、トマトをあらかじめ調合した玉ねぎミックスを考案。\u003cbr\u003e本国では玉ねぎにターメリックとチリだけを加えたものがポピュラーだが、この玉ねぎミックスはじっくり炒めたタマネギを使用しており、まさに今回のミールキットの主役的なペーストとも言える。\u003cbr\u003e気軽にインドカレーを作れることを可能にした画期的な素材だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shiva_chef_comment_480x480.png?v=1691393374\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e本格的なカレーを自分で作ることに興味はあるけれど、たくさんのスパイスを揃えたり、透明になるまでタマネギを炒めたりすることは少し面倒。そんなスパイス料理のハードルを下げて、少しでも手軽にインドカレーを作れるようにパッキングしました。奥が深いスパイス料理の導入編として、楽しんでくれたら嬉しいなと思っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしかも、鶏肉もカットしてあるので、包丁いらず、ひとつの鍋に食材を加えながら30分たらずで本格的なインドカレーが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのミールキットをきっかけにスパイスの世界にはまって、新大久保辺りにスパイスを買いに行こうとか、そんな人たちが現れたら作り手冥利につきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shiva-curry-wara\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shiva-curry-wara\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shiva-curry-wara\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dCNQ-_V-Tg8\" title=\"【簡単30分でプロの味】自宅史上最強スパイスカレー！作り方も公開｜ぐるなび Premium Meal Kit（プレミアムミールキット）\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"シバカリーワラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46542420508972,"sku":"stb0002005","price":7440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shivachick_3buy.png?v=1717140316"},{"product_id":"sta0001019","title":"【送料込】柳家：国産猪肉をオリジナル味噌ダレで煮込む猪鍋（２－３人前・ギフト箱入）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e滋味溢れる猪肉を熟成発酵の豆味噌の猪鍋で頂く、予約困難な憧れの名店の味\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_01_480x480.jpg?v=1690967346\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e遠方のために来店が難しかったり、なかなか予約が取れないお客様のために「当店の味を楽しんでほしい」と作った猪鍋。猪鍋のキモとなる熟成感を感じられる味噌ダレは、大豆が発酵する時の「香り」や「旨味」に細心の注意を払って作った秘伝の味。\u003cbr\u003e出汁の役割も持つ猪肉は、自然が生み出した滋味深い味わいが特徴。肉本来の味も味わえる様に脂の乗ったバラ肉と、お肉本来の味を楽しめるモモ肉を使用。猪肉の出汁が旨みとして相まった豆味噌スープに出汁のしみ込んだ根菜や猪肉はコクがあり、食欲の進む味わい。飲み干したい気持ちをぐっと我慢してシメ用に必ずスープを残して。\u003cbr\u003eシメにパスタを投入するのが柳家流。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】猪鍋のキモとなる、オリジナル味噌ダレ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_07_480x480.jpg?v=1690967346\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e柳家に代々伝わる秘伝のレシピで、猪肉のコクを引き出す名脇役。お店で猪鍋を食べた客が「スープだけ持って帰りたい」と言うほどのウマさをミールキットで再現。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e 具材である前に出汁となる良質の猪肉\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_08_480x480.jpg?v=1690967346\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e畜産とは異なり、自然が育んだ深い味わいが最たる特徴。ひと昔前まで臭い、固いというイメージがあったが、【柳家】では鮮度の良さにこだわった上質な猪肉をセレクト。猪鍋では出汁、旨み、脂の甘みをとるのが主な目的だが、脂の乗ったバラ肉と柔らかいモモ肉の2種で肉そのものの味わいも楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yanagiya_chef_comment.png?v=1691393374\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこの鍋は、猪肉の出汁が旨みとして相まった豆味噌を使ったスープが実にウマいんです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 今回一番こだわったのはやはり、猪鍋の基盤を構成する、「熟成感を感じられる豆味噌ダレ」です。大豆が発酵する時の「香り」や「旨味」が猪鍋のキモとなりますので、ここに細心の注意を払って仕上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e こだわりの2点目は猪肉そのものです。猪肉は畜産とは異なる自然環境が生み出した滋味深い味わいが特徴です。猪鍋において猪肉は出汁としての役割も担っており、これが猪鍋の旨さを作っています。また肉本来の味もしっかりと味わって頂きたいので、今回は旨味の多いよく脂の乗ったバラ肉と、柔らかいお肉本来の味を楽しめるモモ肉を使用しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e遠方にお住まいでご来店が難しかったり、なかなか予約が取れないお客様にも、当店の味を楽しんでほしいと作った商品です。ぜひこの機会にこだわりの味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yanagiya\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yanagiya\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yanagiya\"\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"柳家～「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で二つ星を獲得した、岐阜の辺境にあるジビエの名店\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rZHLo8_J3_E\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; 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margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents1_480x480.jpg?v=1691411269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e肉の旨みと弾力感そして肉汁があふれるジューシーな味わいを実現。均一に火が通った桜色の断面、弾力のある食感は、渡辺シェフがジョエル・ロブション時代に学んだ「真空調理法」によるもの。\u003cbr\u003e純米酒と塩コショウでマリネし、焼き色を付けて冷却した後に真空パックして、64度で湯せんにかける。64度は肉の細胞のコラーゲンが破壊されてゼラチン質に変わる温度だ。\u003cbr\u003e計算し尽くされた真空調理法により、肉の水分量と味の平均化が完璧にコントロールされ、100個作っても100個とも同じクオリティに仕上がり、ジューシーでフレッシュなローストビーフを味わうことができる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e香味野菜をじっくり煮詰めた渡辺シェフのオリジナルソース\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; 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float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_chef_comment_480x480.png?v=1691393373\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこのローストビーフは、30年以上自分が歩んできたフランス料理界の技法や伝統を全て注ぎ込んだ集大成です。\u003cbr\u003e フランス料理として基本的な作法を忠実に守り、手塩にかけて作っているので普通のローストビーフとは一味違うジューシーな味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 私たちフランス料理のシェフは、「料理を育てる」という表現をよく使います。このローストビーフはお客様ご自身で、お肉を加熱したり切ったり、といった最後のひと手間をかけていただく事となります。この「料理を育てる」過程を実際にご自身で体験頂くことで、料理に愛着が沸いてより一層美味しく召し上がっていただけると考えております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e また、味が濃い目な醤油ベースのナベノソースを “別の素材” と掛け合わせることで、さまざまなアレンジ料理をお楽しみいただけます。例えば、しょうがのすりおろしと合わせて和風に、ビネガーと合わせて洋風にと、ぜひ食べ比べてみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 個人的なおすすめはローストビーフ丼です。炊き立てご飯の上にしそを刻んでローストビーフを並べ、真ん中に卵黄を落としてソースをかけていただくだけでも、肉の旨みが感じられて本当においしいですよ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Nabeno-Ism～雷おこしもフレンチに昇華させる下町浅草のフランス料理の名店\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kvBnYFhN0EU\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; 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margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_contents2_480x480.jpg?v=1691411269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e渡辺シェフが開発したオリジナルの万能ソース「ナベノソース」。その最大の特徴はフランス料理の技法である「レディクション」が使われていること。\u003cbr\u003eレディクションとは、細かく切った香味野菜を炒め、白ワインなどで煮詰めたもののこと。焦がさないように丁寧に時間をかけ、水分がなくなるまでしっかりとバターで炒めるため、野菜そのものの凝縮された旨みと豊かな香りにきっと驚かされるだろう。ナベノソースはそのレディクションのみを使うことにより非常に濃厚な味わいを楽しむことができる。\u003cbr\u003eまたベースに日本人にとっての“マザーソース”である醤油を使用することで、フランス料理なのに日本人にとってどこか懐かしい味をも表現している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_chef_comment_480x480.png?v=1691393373\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこのローストビーフは、30年以上自分が歩んできたフランス料理界の技法や伝統を全て注ぎ込んだ集大成です。\u003cbr\u003e フランス料理として基本的な作法を忠実に守り、手塩にかけて作っているので普通のローストビーフとは一味違うジューシーな味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 私たちフランス料理のシェフは、「料理を育てる」という表現をよく使います。このローストビーフはお客様ご自身で、お肉を加熱したり切ったり、といった最後のひと手間をかけていただく事となります。この「料理を育てる」過程を実際にご自身で体験頂くことで、料理に愛着が沸いてより一層美味しく召し上がっていただけると考えております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e また、味が濃い目な醤油ベースのナベノソースを “別の素材” と掛け合わせることで、さまざまなアレンジ料理をお楽しみいただけます。例えば、しょうがのすりおろしと合わせて和風に、ビネガーと合わせて洋風にと、ぜひ食べ比べてみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 個人的なおすすめはローストビーフ丼です。炊き立てご飯の上にしそを刻んでローストビーフを並べ、真ん中に卵黄を落としてソースをかけていただくだけでも、肉の旨みが感じられて本当においしいですよ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/nabenoism\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"Nabeno-Ism～雷おこしもフレンチに昇華させる下町浅草のフランス料理の名店\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/kvBnYFhN0EU\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nabeno-Ism","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47084633522476,"sku":"sta0001017","price":6480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/nabenoism_momo_main_6d911a84-6eab-41f7-a587-f35fec991452.jpg?v=1750413754"},{"product_id":"sta0000236","title":"ビリヤニ大澤：チキンビリヤニキット","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eメニューはビリヤニ1種類のみ。完全予約制のビリヤニ専門店\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/biriyani_main_480x480.jpg?v=1696212609\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eビリヤニに取り憑かれ、生涯をかける大澤氏が、“ビリヤニの最高値”を求め、最小の工程で、最大限美味しく炊けるように、家庭レシピを開発。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「今回の商品は、優しい旨味や軽さが魅力と言われる鶏肉の良さを損なわずに旨味を強調するため、レッドチリとミントを主役にして辛さと酸味を強烈に強くしています。味のエンディングを強い酸味と辛さによってリセットして、次の一口をまた初めから美味しく感じられるようにしています」（談：大澤 氏）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷凍でもテイクアウトでも出せない、“炊き立て”の味わいをご家庭でお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※非常に辛味の強い商品となっております。小さなお子様や辛い物が苦手な方はご注意ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eチキンビリヤニの在庫状況につきまして\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e多くのお客様から再販リクエストを頂戴しておりました「ビリヤニ大澤 チキンビリヤニキット」でございますが、使用しているバスマティライス（ラルキラ）が不足しているため、現在入荷制限がかかっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのため今後も僅少・不定期での販売となる見込みです。次回入荷予定は立っておりませんのでお買い求めを検討されているお客様はお急ぎくださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eなお販売タイミングについてはInstagram公式アカウントにて随時発信いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e商品購入をご希望のお客様は是非フォローをお願い致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gnavipmk\/\" title=\"ぐるなびPremium Meal Kitの公式Instagramアカウントはこちら\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/gpmk_insta_480x480.png?v=1742949348\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 【ビリヤニ大澤】でも使用しているバスマティライス「ラールキラー」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_rice_480x480.jpg?v=1696212747\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回使用したバスマティライスは、【ビリヤニ大澤】でも使用している、「ラールキラー」のブラン「トラディショナル」。「日本でもインドでも手に入るものは片っ端から試した」という大澤氏が惚れ込んだ通り、繊細かつ優しい味わいで、ふわふわの食感に炊きあがる。これだけでは単に上品なビリヤニ、引いては、印象の薄いビリヤニになってしまうところ、肉とグレイビーの味わいで引き締めることで、飽きのこないバランスに着地できるそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e炊き上がったお米は、一粒一粒きっちり輪郭は立っているのに、口の中でふわふわと浮遊する、唯一無二の食感だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】 今回のミールキットのために特別にチューニングしたグレイビー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_gravy_480x480.jpg?v=1696212858\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e大澤氏が作るビリヤニの味わいに、欠かせないのが酸味の要素。ヨーグルトの乳酸や発酵の酸味を主とするインドのビリヤニに比べ、トマトやレモンのクエン酸を多用するパキスタンのビリヤニを好む氏にとって、強めに酸を重ねても食べ飽きないのがクエン酸系の強みだそう。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回のチキンビリヤニには、肉のおいしさを最大限引き出したうえで、鶏肉の旨みを強調するためにトマトを多めに加えて酸味を強くしているだけでなく、アムチュールと、タマリンドの酸味も追加。アムチュールは熟す前の青いマンゴーの酸味がありつつ、わずかにマンゴー由来の甘みもあるため、味に厚みが生まれて立体感が生まれるという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\n\u003cstrong\u003eより美味しく召し上がって頂くために：コカ・コーラとライタと合わせて、お店の味わいに\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e（※付属はしません）\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_coke_480x480.png?v=1696213042\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e【ビリヤニ大澤】では、ビリヤニに合わせるドリンクに関しても徹底。コカ・コーラは温度が高いと甘ったるく感じてしまうこともあり、温度管理を徹底した「コカ・コーラ専用」の冷蔵庫を設え、キンキンに冷やすのではなく、マイナス2〜3度のコカ・コーラが供される。素材として互いにスパイスを使用しており、相性の良さは言わずもがな。構成されるビリヤニを半分くらいまで食べ、口の中が辛くなった後に飲むコカ・コーラをおすすめしている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「前半はお米を咀嚼することによって出る甘み、後半にコカ・コーラの甘みも補うことで、五味のバランスをとっています。コカ・コーラ単体を味わってもらいたいのではなく、ビリヤニとコーラの味のマリアージュを楽しんでもらいたい。ビリヤニのスパイスがコカ・コーラに乗ることによって、よりコカ・コーラも美味しく感じるんです。」と大澤氏。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e※Coca-Cola\u003c\/span\u003eは\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eThe Coca-Cola Company\u003c\/span\u003eの登録商標です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_raita_480x480.jpg?v=1696213005\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eまた、インドやその周辺の地域で食されているヨーグルトベースのサラダ「ライタ」も、大澤氏推奨の付け合わせ。ビリヤニをまずはそのまま食べ、次にライタを少量かけて、混ぜて、次は多めにかけてムラを作ったりと、ビリヤニならではの“味の変化”をより満喫できるという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「平たいお皿にビリヤニを盛り付け、“ライタエリア”を作ってみてください。混ざっている部分と、混ざってない部分を交互に食べたり、白いお米に混ぜたり、黄色いお米に混ぜたり、お肉にかけたりと、それぞれ味が異なるので、何通りにも掛け合わせて味の変化を楽しんでみてください」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 30px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_banner_480x480.png?v=1696310799\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「バスマティライスには、大きく分けて「パラパラ」と「ふわふわ」の2タイプがありますが、僕は「ふわふわ」の食感を選んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと口食べて美味しいビリヤニはいくらでも作れますが、僕にとってのビリヤニのゴールは、“よりたくさん食べられるビリヤニ”なんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美味しくてもお米が固いとたくさんは食べられないので、必然的にふわっとした食感のお米が必要となるんですが、食感のないレベルまでふわふわしてると今度は逆に飽きてしまう。テクスチャーはありつつ、ふわふわの食感も兼ね備えた、“ふわパラ”の状態を目指しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_cookedrice_480x480.png?v=1696489838\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこれまで10年以上、各工程の味への影響度を探ってきたからこそ、ご家庭用のフライパンで、最小の工程で、最大限美味しく炊けるように、肉と米の比率やポーションの最適な数値を導き出し、調理工程や時間などをギリギリまで削ぎ落とせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお米の浸水時間や塩分濃度、お米に対する水の量など、分量や手順をきっちり守っていただければ、お米が一粒一粒独立して、“水族館のちんあなご”のように立体的になります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお米が立っている＝米粒が折れずにきちんと炊けている証なので、【ビリヤニ大澤】の家庭バージョンがしっかり再現できると思います。」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/biriyaniosawa\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ビリヤニ大澤","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47127522541868,"sku":"sta0000236","price":4680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/biriyani_main_4654a095-a33e-48f2-bb75-6ab481961c55.jpg?v=1696310896"},{"product_id":"sta0000238","title":"ビリヤニ大澤：チキンビリヤニキット（※）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eメニューはビリヤニ1種類のみ。完全予約制のビリヤニ専門店\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/biriyani_main_480x480.jpg?v=1696212609\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/biriyani_main_480x480.jpg?v=1696212609\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eビリヤニに取り憑かれ、生涯をかける大澤氏が、“ビリヤニの最高値”を求め、最小の工程で、最大限美味しく炊けるように、家庭レシピを開発。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「今回の商品は、優しい旨味や軽さが魅力と言われる鶏肉の良さを損なわずに旨味を強調するため、レッドチリとミントを主役にして辛さと酸味を強烈に強くしています。味のエンディングを強い酸味と辛さによってリセットして、次の一口をまた初めから美味しく感じられるようにしています」（談：大澤 氏）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷凍でもテイクアウトでも出せない、“炊き立て”の味わいをご家庭でお楽しみ下さい。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※非常に辛味の強い商品となっております。小さなお子様や辛い物が苦手な方はご注意ください。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】 【ビリヤニ大澤】でも使用しているバスマティライス「ラールキラー」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_rice_480x480.jpg?v=1696212747\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回使用したバスマティライスは、【ビリヤニ大澤】でも使用している、「ラールキラー」のブラン「トラディショナル」。「日本でもインドでも手に入るものは片っ端から試した」という大澤氏が惚れ込んだ通り、繊細かつ優しい味わいで、ふわふわの食感に炊きあがる。これだけでは単に上品なビリヤニ、引いては、印象の薄いビリヤニになってしまうところ、肉とグレイビーの味わいで引き締めることで、飽きのこないバランスに着地できるそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e炊き上がったお米は、一粒一粒きっちり輪郭は立っているのに、口の中でふわふわと浮遊する、唯一無二の食感だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】 今回のミールキットのために特別にチューニングしたグレイビー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_gravy_480x480.jpg?v=1696212858\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e大澤氏が作るビリヤニの味わいに、欠かせないのが酸味の要素。ヨーグルトの乳酸や発酵の酸味を主とするインドのビリヤニに比べ、トマトやレモンのクエン酸を多用するパキスタンのビリヤニを好む氏にとって、強めに酸を重ねても食べ飽きないのがクエン酸系の強みだそう。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e今回のチキンビリヤニには、肉のおいしさを最大限引き出したうえで、鶏肉の旨みを強調するためにトマトを多めに加えて酸味を強くしているだけでなく、アムチュールと、タマリンドの酸味も追加。アムチュールは熟す前の青いマンゴーの酸味がありつつ、わずかにマンゴー由来の甘みもあるため、味に厚みが生まれて立体感が生まれるという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\n\u003cstrong\u003eより美味しく召し上がって頂くために：コカ・コーラとライタと合わせて、お店の味わいに\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e（※付属はしません）\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_coke_480x480.png?v=1696213042\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e【ビリヤニ大澤】では、ビリヤニに合わせるドリンクに関しても徹底。コカ・コーラは温度が高いと甘ったるく感じてしまうこともあり、温度管理を徹底した「コカ・コーラ専用」の冷蔵庫を設え、キンキンに冷やすのではなく、マイナス2〜3度のコカ・コーラが供される。素材として互いにスパイスを使用しており、相性の良さは言わずもがな。構成されるビリヤニを半分くらいまで食べ、口の中が辛くなった後に飲むコカ・コーラをおすすめしている。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e「前半はお米を咀嚼することによって出る甘み、後半にコカ・コーラの甘みも補うことで、五味のバランスをとっています。コカ・コーラ単体を味わってもらいたいのではなく、ビリヤニとコーラの味のマリアージュを楽しんでもらいたい。ビリヤニのスパイスがコカ・コーラに乗ることによって、よりコカ・コーラも美味しく感じるんです。」と大澤氏。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e※Coca-Cola\u003c\/span\u003eは\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eThe Coca-Cola Company\u003c\/span\u003eの登録商標です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_raita_480x480.jpg?v=1696213005\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eまた、インドやその周辺の地域で食されているヨーグルトベースのサラダ「ライタ」も、大澤氏推奨の付け合わせ。ビリヤニをまずはそのまま食べ、次にライタを少量かけて、混ぜて、次は多めにかけてムラを作ったりと、ビリヤニならではの“味の変化”をより満喫できるという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「平たいお皿にビリヤニを盛り付け、“ライタエリア”を作ってみてください。混ざっている部分と、混ざってない部分を交互に食べたり、白いお米に混ぜたり、黄色いお米に混ぜたり、お肉にかけたりと、それぞれ味が異なるので、何通りにも掛け合わせて味の変化を楽しんでみてください」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 30px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/osawa_banner_480x480.png?v=1696310799\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「バスマティライスには、大きく分けて「パラパラ」と「ふわふわ」の2タイプがありますが、僕は「ふわふわ」の食感を選んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと口食べて美味しいビリヤニはいくらでも作れますが、僕にとってのビリヤニのゴールは、“よりたくさん食べられるビリヤニ”なんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美味しくてもお米が固いとたくさんは食べられないので、必然的にふわっとした食感のお米が必要となるんですが、食感のないレベルまでふわふわしてると今度は逆に飽きてしまう。テクスチャーはありつつ、ふわふわの食感も兼ね備えた、“ふわパラ”の状態を目指しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; 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float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"専用ページ_ビリヤニ大澤","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47214711144748,"sku":"sta0000238","price":4680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/biriyani_main_4159ca91-76a2-4b7e-874a-d27b2da3d14b.jpg?v=1697154666"},{"product_id":"sta0001025","title":"銀座しのはら：お雑煮キット（２人前）","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e銀座しのはらが提案、“出汁とり”も楽しむ鯛・鴨・車海老のお雑煮\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/202310shinohara8287_480x480.jpg?v=1701145866\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/202310shinohara8287_480x480.jpg?v=1701145866\"\u003e「日本は餅離れの傾向にあるので、文化として継続していきたい」という想いに端を発し、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「甲賀の丸餅」\u003c\/span\u003eを使用し、篠原氏選定の豪華食材を合わせたのが、「銀座 しのはら お雑煮」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「小さい頃、父親が毎年、年越しそばを作ってくれていて、年が明けるとその残った出汁でお雑煮を仕立ててくれてたんですが、それがとても美味しくて。そんな記憶もあって、今回は“出汁”にこだわったお雑煮を作りました」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本料理の粋ともいうべき、出汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水や素材の合わせ方まで、長い時間をかけて出汁に向き合ってきた篠原氏が目指したのは、自宅で“出汁取りから体験”できるお雑煮だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_ozoni_ajimi_480x480.jpg?v=1699838353\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「出汁はとるのが大変、と思われがちなんですが、難しくなくて、少しの手間で美味しく出来るんです。 今はご家庭用に顆粒やパックのだしなど便利なものが沢山ありますが、出汁をとる工程も日本人として楽しんでもらえたらと思ってます。食材の持ち味や出汁の旨みを邪魔しないように、優しい味わいをゴールにしているので、通常の醤油よりも香りを抑えられる薄口醤油を使用しているのもポイントです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_ozoni_kodawari_7ea3d73f-86b9-4fec-9b21-3a7a40a19677_480x480.jpg?v=1699961812\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_ozoni_kodawari_7ea3d73f-86b9-4fec-9b21-3a7a40a19677_480x480.jpg?v=1699961812\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e「お雑煮は1年の初めに食べる節目の食べ物なので、やはり“ハレ”の料理としてリッチな味わいに仕上げたかった」という篠原氏の想いから、主役となる食材は、車海老・鴨・鯛と豪華な競演。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「出汁との相性を考え、甲殻類の旨み、動物系の旨み、魚の旨みを引き出す構成にしました。紅白を表現する人参と大根に加え、お餅には粘り強くという意味があり、かつ縁起が良いとされる丸餅を使用しています。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment_480x480.png?v=1691142324\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eお雑煮は日本の伝統食ですが、新年のわずかな期間にしか食べない料理だからこそ、一般的なお雑煮とは異なり、ハレの日にふさわしい豪華なお雑煮に仕立てています。ぜひご家庭で、出汁とりの楽しさと本物の出汁の美味しさを両方味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"銀座しのはら","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418061390124,"sku":"sta0001025","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/202310shinohara8287_d7b64558-19f1-471d-a0c6-f01e4397d5da.jpg?v=1765944440"},{"product_id":"sta0000134","title":"京都 緒方：明石産天然真鯛と実山椒の炊き込みご飯","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e目利きが選んだ極上の食材を匠の技で仕上げる「明石産天然真鯛と実山椒の炊き込みご飯」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/DSC01602_480x480.png?v=1703761934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e「ミシュランガイド京都・大阪2010」以来、二つ星に輝き続ける『緒方』。食材本来の味をとことん追求するその姿勢に全国の食通が魅了されている。料理のシメは3品のご飯ものから選ぶのがこの店のスタイル。その中でも人気の高い「明石産天然真鯛と実山椒の炊き込みご飯」は緒方氏が真鯛の美味しい食べ方を追求して生まれた一品。ふっくらと焼かれた真鯛の甘みが味噌出汁風味のご飯に相まってそれだけでも料亭の味。さらに実山椒のピリリとした辛みがうま味を一層引き立てる。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材１】味・香り・身の質の三拍子が揃った、明石の真鯛\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_tai_480x480.png?v=1702886666\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e明石の鯛と言えば日本が誇る有数のブランドのひとつ。「明石はエサも豊富で鯛が美味しく育つ抜群の環境。海峡の潮流が早く、魚たちの身の締まりがいいんです」と緒方氏も太鼓判。料理人の間で「目利きのプロ」と評判の『つる一商店』から仕入れた、鮮度の良い明石産の真鯛のみを使用している。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材２】長年『緒方』の味を支え続ける京の老舗素材の味噌出汁\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_misodashi_480x480.png?v=1702886678\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e炊きあがりの上品な香りと豊かでやさしい味を作り出すベースとなる味噌出汁。味噌はおよそ200年の歴史をもつ『西京味噌』のものを使用。そして店舗用に削りたてを届けてくれるという、乾物を扱って315年の『松島屋本店』の乾物を使用している。いずれも緒方氏が信頼をおき『緒方』店舗でも使われているこだわりの素材だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003e※写真はイメージです\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材３】味に深みと広がり、京都らしさを加える実山椒\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_mizansyo_480x480.jpg?v=1702866284\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_mizansyo_480x480.jpg?v=1702866284\"\u003e炊き込みご飯をより重層的な味わいにしてくれる実山椒。京都では古くから山椒が多く使われ、京料理を象徴する食材の一つといわれている。芳醇な香りを持ち味に、味噌との相性も非常に良い。京都市中央市場に店を構える『京家食品』の全国各地から選び抜かれた実山椒が、真鯛の味わいに更に深みを持たせてくれる。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材４】『緒方』のシメを飾る　京都・丹波産コシヒカリ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ohata_rice_480x480.jpg?v=1702866614\" style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ohata_rice_480x480.jpg?v=1702866614\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e京都・丹波産のコシヒカリは令和3年産米の「米の食味ランキング」で最上位の「特A」に認定された実績をもつ。「東の魚沼、西の丹波篠山」と称されるほど食通好みの味わい。『緒方』のシメのご飯ものでもおなじみで、炊きあがったご飯はツヤツヤ且つほど良くモチモチ感があり、噛むほどに甘みと粘りが感じられる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_480x480.png?v=1702033822\" style=\"margin-bottom: 20px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 20px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_480x480.png?v=1702033822\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこの料理は実際にお店でも提供している人気の料理の一つで、お店に来れない方にも楽しんで頂けるように、お店で使用している素材と同じものでご用意致しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお店では土鍋で炊いてお出ししていますが、この商品は材料を炊飯器にいれて炊くだけの簡単調理で難しいことは一切ありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e炊込みご飯としてそのまま楽しんだ後にご家庭にあるお出汁をかけて茶漬け仕立てにしてもおすすめです。 『緒方』の味をご家庭でお気軽にお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ogata\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"緒方","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47575169433900,"sku":"sta0000134","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/DSC01602_b5620186-9be8-4992-b5ca-60527d618966.png?v=1705987044"},{"product_id":"sta0000142","title":"祇園やまぐち：たらこのクリームパスタ","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eたらこを温かいホワイトソースで食す『やまぐち流』クリームパスタ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_18_480x480.png?v=1712144899\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e完全紹介制ながら2年先まで予約が取れない狭き門『やまぐち』は祇園南側のお茶屋さんが軒を連ねる花街に店を構える。山口シェフは「花街はお座敷で遊ぶ場所であり、レストランはいわばお座敷の前座」と考え、豪華な食材を豪快に、そして遊び心たっぷりな演出で料理を提供しています。この商品もそんな祇園のエンタティンメント性を感じさせる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e「たらこパスタといえば、生のたらこに火を通さないように作った、ぬるい温度のたらこパスタが多いですよね。僕は熱々のソースで食べるたらこパスタが作りたかった」と語る山口シェフ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eベースとなるホワイトソースはあっさりとした飽きの来ない、また食べたくなるような味。たっぷりのたらこはホワイトソースと事前に混ぜず、熱々のホワイトソースの海にドボンと乗せ、たらこを好きなように絡めて食べるのが『やまぐち流』。「口に入れるたらこの量を食べる人の匙加減で決めたい。」という山口シェフのこだわりをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力１】たっぷりソースを思いのままに。パンやフォカッチャにも好相性\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_02_480x480.jpg?v=1711590405\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e祇園はとにかくお客さまを楽しませるのが上手な街。何事にも大胆で、ちまちましないところも魅力です。祇園風にたっぷりのたらことソースを惜しげなく食べていただけるよう、ソースとパスタの比率はなんと２：１。 パスタを絡めるときに頭の中でソース配分を考えることなく、最後の一口までたらことソースをふんだんに味わえるボリューム感をお楽しみください。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eパンとの相性も良いので、フランスパンやフォカッチャをつけて食べるのもおすすめです。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力２】お好みの食材をトッピングして和、洋選ばずアレンジも楽しめるパスタ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_03_1f8116e0-aee0-4309-a920-06a05ee9e1d5_480x480.jpg?v=1711590545\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eこのたらこのクリームパスタは、お好みのトッピングを追加してお楽しみ下さい。「きざみ海苔」をかければ磯の香りがプラスされ、「しその葉」「かいわれ大根」を添えれば、味だけでなく見た目も鮮やかに。「一味」や「糸唐辛子」でぴりっとアクセントを加えてもよし。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e敢えてシンプルな構成にしていますので、和、洋を選ばず、さまざまな薬味とのアレンジが楽しめるポテンシャルの高さが魅力です。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_480x480_93bd87e2-92a9-4873-a9fa-3ad928d12cae_480x480.png?v=1711595455\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e京都・祇園という土地柄もあり、食材も盛り付けも豪快に惜しげなく提供するのが『やまぐち』のスタイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完全紹介制だからこそ、お客さまを大切にお客さま好みで楽しんでもらえるよう、工夫してきたつもりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回ミールキットのメニューを開発するにあたって、実現させたかったのが僕自身が大好きなたらこパスタです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「たらこの量が物足りない」「もっと温かくたらこパスタが食べたい」、そうした従来のたらこパスタのデメリットを覆すパスタになったと思います。あたたかいホワイトソースがたらこの風味を引き立てる、オリジナルパスタをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/pages\/yamaguchi\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ogata\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"やまぐち","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48173210304812,"sku":"sta0000142","price":2780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_01_c5f8798c-9e2e-4468-a701-e93b8789440c.png?v=1776042115"},{"product_id":"sta0000140","title":"鳥しき：炭火伊達鶏の親子丼（卵なし）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #e81010;\"\u003e\u003cstrong\u003e※本商品には卵がついておりません。お客様で別途\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #e81010;\"\u003e\u003cstrong\u003eご準備をお願い致します。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e※卵はなるべく鮮度が高く、黄身の色が濃い、高価格帯の卵をご購入の上お試し下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e焼き鳥を和食の華に極めた予約困難店鳥しき、〆の親子丼\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_main_45eaf1f9-0a18-4c23-ad16-d93885d549b0_480x480.jpg?v=1692237035\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e名刺がわりの「かしわ」に始まり、ストップの声を掛けるまで続く各種の串。お腹いっぱいの客たちが、〆に必ず注文するのが名物の親子丼。卵かけご飯感覚のふわふわとろとろの食感。濃くて強い卵の風味と、しっかりと炭の薫香が香る伊達鶏。まさに名店鳥しきの最後を飾るにふさわしい逸品が、家庭の厨房で再現できる。日本一予約が取れない店の名物を、今宵の食卓へ。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】焼き鳥屋の親子丼にこだわった、炭火の薫香付き伊達鶏\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_contents1_480x480.jpg?v=1688653726\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eお店で使用している鶏と同じものを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eゲージの中ではなく、南東北の大自然の開放鶏舎で育てられた鶏。自分で動き回るからこそ“独特のやわらかい歯ごたえ“がうまれる。一度炭火で炙ることで焼き鳥屋の親子丼には欠かせない炭火で焼いた時の“薫香と旨味”を再現する。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e鳥しきオリジナル 親子丼タレ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_contents3_480x480.jpg?v=1688653739\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e出汁に焼き鳥用のタレを加えた親子丼用のオリジナルタレは、醤油、味醂に加えて、ザラメを加えることで余韻を感じさせる味わいを追求。同じ甘味でも、絶妙な違いに着目したことで、親子丼に更なる味わいを実現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e豊かな香りと香ばしさが特徴の“原了郭”の黒七味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_contents4_480x480.jpg?v=1688653752\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e京都で1703年から一子相伝で香辛料を製造販売している老舗、“原了郭”。深煎り焙煎によって角の取れた辛さと、山椒の豊かな香りで親子丼の味を引き締めてくれる。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_chef_comment_480x480.png?v=1691141943\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eコースの〆に出す丼なので、お茶漬けを啜るように飲める親子丼を意識しています。親子丼というよりも、鶏肉を閉じ込めた卵かけご飯という軽い感じです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e両方のおいしさを活かすために、卵白と卵黄を分けて入れるので、生から半生までの色々な状態が楽しめ、それぞれの味の違い、重なり合った時の滋味など、卵のおいしさを食べ尽くす人気の〆メニューです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手軽にお店のプロの味を楽しんでもらいたいと思って作った商品です。作り方も動画で解説していますので、ぜひ肩ひじ張らず楽しんでいただければと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/torishiki\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D1zy6PF4aF4\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鳥しき","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48295832027436,"sku":"sta0000140","price":3680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_main_242c99a1-0784-455a-8447-c86aa9a0782e.jpg?v=1711536655"},{"product_id":"sta0000141","title":"鳥しき：炭火伊達鶏の親子丼（親子鍋付き：卵なし）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #e81010;\"\u003e\u003cstrong\u003e※本商品には卵がついておりません。お客様で別途\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #e81010;\"\u003e\u003cstrong\u003eご準備をお願い致します。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e※卵はなるべく鮮度が高く、黄身の色が濃い、高価格帯の卵をご購入の上お試し下さい。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e焼き鳥を和食の華に極めた予約困難店鳥しき、〆の親子丼\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_main_480x480.jpg?v=1688654101\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e名刺がわりの「かしわ」に始まり、ストップの声を掛けるまで続く各種の串。お腹いっぱいの客たちが、〆に必ず注文するのが名物の親子丼。卵かけご飯感覚のふわふわとろとろの食感。濃くて強い卵の風味と、しっかりと炭の薫香が香る伊達鶏。まさに名店鳥しきの最後を飾るにふさわしい逸品が、家庭の厨房で再現できる。日本一予約が取れない店の名物を、今宵の食卓へ。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】焼き鳥屋の親子丼にこだわった、炭火の薫香付き伊達鶏\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_contents1_480x480.jpg?v=1688653726\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eお店で使用している鶏と同じものを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eゲージの中ではなく、南東北の大自然の開放鶏舎で育てられた鶏。自分で動き回るからこそ“独特のやわらかい歯ごたえ“がうまれる。一度炭火で炙ることで焼き鳥屋の親子丼には欠かせない炭火で焼いた時の“薫香と旨味”を再現する。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e鳥しきオリジナル 親子丼タレ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_contents3_480x480.jpg?v=1688653739\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e出汁に焼き鳥用のタレを加えた親子丼用のオリジナルタレは、醤油、味醂に加えて、ザラメを加えることで余韻を感じさせる味わいを追求。同じ甘味でも、絶妙な違いに着目したことで、親子丼に更なる味わいを実現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e豊かな香りと香ばしさが特徴の“原了郭”の黒七味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_contents4_480x480.jpg?v=1688653752\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e京都で1703年から一子相伝で香辛料を製造販売している老舗、“原了郭”。深煎り焙煎によって角の取れた辛さと、山椒の豊かな香りで親子丼の味を引き締めてくれる。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_chef_comment_480x480.png?v=1691141943\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eコースの〆に出す丼なので、お茶漬けを啜るように飲める親子丼を意識しています。親子丼というよりも、鶏肉を閉じ込めた卵かけご飯という軽い感じです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e両方のおいしさを活かすために、卵白と卵黄を分けて入れるので、生から半生までの色々な状態が楽しめ、それぞれの味の違い、重なり合った時の滋味など、卵のおいしさを食べ尽くす人気の〆メニューです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e手軽にお店のプロの味を楽しんでもらいたいと思って作った商品です。作り方も動画で解説していますので、ぜひ肩ひじ張らず楽しんでいただければと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/torishiki\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eシェフとお店の魅力を動画で見る\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D1zy6PF4aF4\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鳥しき","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48295867679020,"sku":"sta0000141","price":5680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/torishiki_main_74c547b9-9fb0-4590-9730-9f6362e33587.jpg?v=1711536788"},{"product_id":"sta0001037","title":"焼肉ジャンボはなれ：黒毛和牛の牛丼 （200g入 2パック）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e黒毛和牛を使用、先代からの秘伝の割下でじっくり煮込んだ贅沢牛丼\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jumbo_gyudon_main1_20240425gn0450_480x480.jpg?v=1715568843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e焼肉通の間で知らない人はいない、もはやその知名度は全国区の「焼肉ジャンボ」。２ヶ月前からの予約は当たり前。毎日厳選して仕入れる牛肉は、口の中に入れたときの柔らかさを追求するため、全て手切りで提供される。そんな焼肉ジャンボの他店にはない豊富なサイドメニューの中でも、人気の高い牛丼がミールキットとして登場。イチボとランプの中間に位置する「中肉（ナカニク）」とスジを用い、秘伝の割下で煮込んだ完成品をお届けする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】お店と同じ業者から仕入れた高品質な和牛\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yakinikujambo_07_480x480.png?v=1690943407\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eお肉は勿論、お店と同じ業者から仕入れた上質な黒毛和牛。その中でも牛スジと中肉と呼ばれる煮込み料理に適した部位を使用している。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】先代から受け継がれた、和牛旨味を最大限引き出す秘伝の割下\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eそんな良質な肉の旨味を更に引き出してくれるのが、先代から受け継いだ秘伝の特製「割下」だ。黒毛和牛はその上質な脂がゆえに、旨味が強い一方で味がぼやけてしまう。そんな課題を解決すべく、先代が何度も何度も試行錯誤を重ねて作り上げた秘伝の割下は、煮込むほどによく肉に絡み、口の中で旨味が広がる。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】具材は１食あたり200gの規格外なボリューム\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jumbo_gyudon_gyusara3_20240425gn0535_480x480.png?v=1715569132\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eそんな贅沢な一杯がなんと大容量の1人前 200ｇでご提供。牛丼としてだけではなく牛皿としてお酒のアテでお召し上がり頂くこともおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e焼肉ジャンボが誠心誠意作り上げた至高の一杯をぜひお腹いっぱいお召し上がり頂きたい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jambo_chef_comment.png?v=1691393373\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e牛丼はジャンボのサイドメニューの中でも人気の一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちが中肉（なかにく）と呼んでいる煮込料理に適した部位と牛すじを使うことで、甘味と食感のバランスがよく、コクのある味わいに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛丼としてお召し上がり頂くのは勿論のこと、牛皿としてもお楽しみいただけます。また、「肉じゃが」や「カレー」などへのアレンジもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大人からお子様まで幅広い年代の方が楽しめる味わいになっていますので、ぜひ普段の家庭料理にご活用いただければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"焼肉ジャンボ はなれ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48681136029996,"sku":"sta0001037","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jumbo_gyudon_main1_20240425gn0450_11bb5f50-68ae-46c4-bc54-c809fb647f99.jpg?v=1750413765"},{"product_id":"sta0001041","title":"祇園やまぐち：キャビアとフルーツトマトの冷製カッペリーニ★","description":"\u003ch5\u003e和とイタリアンの融合を体現する、贅沢なまでにキャビアを乗せた耽美的冷製パスタ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20240325yamaguchi2092_480x480.png?v=1716170767\" style=\"margin-top: 00px; margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-style=\"margin-top: 00px; margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20240325yamaguchi2092_480x480.png?v=1716170767\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e舞妓や芸妓が行き交い、花街の風情が色濃く残る祇園町南側。町家の紅柄格子が整然と続く古い町並みにとけ込むように、『やまぐち』はある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e高級食材を豪快に扱う花街らしい遊び心あふれる料理に多くの人が魅了され、完全紹介制にも関わらず2年先まで予約が取れない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな名店のシェフ山口氏をイタリア料理の道へと導いたのが「トマトの冷製カッペリーニ」だ。山口氏にとって特別な想いがあり、お店のスペシャリテでもある冷製パスタを今回ミールキットで提供する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力１】口に入れた途端に広がるフレッシュなトマトの風味\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_tomato_480x480.jpg?v=1716858107\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_tomato_480x480.jpg?v=1716858107\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e山口氏が試行錯誤を重ねて作り上げた門外不出のトマトソース。それを下支えするのがフルーツトマトの「アメーラ」だ。静岡で誕生した「アメーラ」は徹底的な管理下で栽培され、非常に糖度が高くフルーツのような甘さがその魅力だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペースト状にしたアメーラにオリーブオイルと塩・砂糖だけを混ぜたシンプルなソースだが、口に入れた途端にトマトのフレッシュな風味が口いっぱいに広がり、多くのファンを魅了し続けている。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力２】ゴージャスな食材を惜しげなく。キャビア１瓶を使う贅沢。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_cabier2_480x480.jpg?v=1717994783\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e高級食材であり、世界三大珍味の一つであるキャビア。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eそんなキャビアを本商品では１人前あたり20g瓶１つ使用。やまぐちのスタイルである「ゴージャスな食材を惜しげなく」を体現している。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e多くのグルメ達を虜にする名店「やまぐち」。お店と変わらない贅沢な味わいをご堪能頂きたい。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力３】贈り物にもおすすめのこだわり包装\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_box2-1_480x480.jpg?v=1718149137\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e贅を尽くした特別な商品だからこそ贈り物としてもご利用頂きたい。そんな思いから包装にもこだわり、特別包装でご提供。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003eやまぐちの印が箔押しされたオリジナル桐箱に、ひとつひとつ丁寧に箱詰めをしてお届け。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e日常とは少し違った贅沢な体験を大切な人に贈りませんか。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_480x480_93bd87e2-92a9-4873-a9fa-3ad928d12cae_480x480.png?v=1711595455\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_480x480_93bd87e2-92a9-4873-a9fa-3ad928d12cae_480x480.png?v=1711595455\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e僕の大好きなパスタをご用意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e贅沢な食材を豪快にいただくのが当店のスタイルです。キットに入っているメイン食材をたっぷり乗せてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご自身へのご褒美に、大切な方へのプレゼントに。素敵な時間をお過ごしください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/pages\/yamaguchi\" data-mce-href=\"https:\/\/gpmk.jp\/pages\/yamaguchi\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ogata\" data-mce-href=\"\/pages\/ogata\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\" data-mce-href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"やまぐち","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48936529363244,"sku":"sta0001041","price":14980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_main.png?v=1763536908"},{"product_id":"sta0001042","title":"祇園やまぐち：キャビアとフルーツトマトの冷製カッペリーニ（ギフト対応）","description":"\u003ch5\u003e和とイタリアンの融合を体現する、贅沢なまでにキャビアを乗せた耽美的冷製パスタ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20240325yamaguchi2092_480x480.png?v=1716170767\" style=\"margin-top: 00px; margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-style=\"margin-top: 00px; margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/20240325yamaguchi2092_480x480.png?v=1716170767\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e舞妓や芸妓が行き交い、花街の風情が色濃く残る祇園町南側。町家の紅柄格子が整然と続く古い町並みにとけ込むように、『やまぐち』はある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e高級食材を豪快に扱う花街らしい遊び心あふれる料理に多くの人が魅了され、完全紹介制にも関わらず2年先まで予約が取れない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな名店のシェフ山口氏をイタリア料理の道へと導いたのが「トマトの冷製カッペリーニ」だ。山口氏にとって特別な想いがあり、お店のスペシャリテでもある冷製パスタを今回ミールキットで提供する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力１】口に入れた途端に広がるフレッシュなトマトの風味\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_tomato_480x480.jpg?v=1716858107\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_tomato_480x480.jpg?v=1716858107\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e山口氏が試行錯誤を重ねて作り上げた門外不出のトマトソース。それを下支えするのがフルーツトマトの「アメーラ」だ。静岡で誕生した「アメーラ」は徹底的な管理下で栽培され、非常に糖度が高くフルーツのような甘さがその魅力だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペースト状にしたアメーラにオリーブオイルと塩・砂糖だけを混ぜたシンプルなソースだが、口に入れた途端にトマトのフレッシュな風味が口いっぱいに広がり、多くのファンを魅了し続けている。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力２】ゴージャスな食材を惜しげなく。キャビア１瓶を使う贅沢。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_cabier2_480x480.jpg?v=1717994783\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e高級食材であり、世界三大珍味の一つであるキャビア。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eそんなキャビアを本商品では１人前あたり20g瓶１つ使用。やまぐちのスタイルである「ゴージャスな食材を惜しげなく」を体現している。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e多くのグルメ達を虜にする名店「やまぐち」。お店と変わらない贅沢な味わいをご堪能頂きたい。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力３】贈り物にもおすすめのこだわり包装\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_box2-1_480x480.jpg?v=1718149137\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e贅を尽くした特別な商品だからこそ贈り物としてもご利用頂きたい。そんな思いから包装にもこだわり、特別包装でご提供。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003eやまぐちの印が箔押しされたオリジナル桐箱に、ひとつひとつ丁寧に箱詰めをしてお届け。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e日常とは少し違った贅沢な体験を大切な人に贈りませんか。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_480x480_93bd87e2-92a9-4873-a9fa-3ad928d12cae_480x480.png?v=1711595455\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_480x480_93bd87e2-92a9-4873-a9fa-3ad928d12cae_480x480.png?v=1711595455\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e僕の大好きなパスタをご用意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e贅沢な食材を豪快にいただくのが当店のスタイルです。キットに入っているメイン食材をたっぷり乗せてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご自身へのご褒美に、大切な方へのプレゼントに。素敵な時間をお過ごしください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/pages\/yamaguchi\" data-mce-href=\"https:\/\/gpmk.jp\/pages\/yamaguchi\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ogata\" data-mce-href=\"\/pages\/ogata\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\" data-mce-href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"やまぐち","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49129458925868,"sku":"sta0001042","price":15980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_tomato_main.png?v=1763536908"},{"product_id":"sta0001043","title":"【送料込】焼肉ジャンボはなれ：黒毛和牛の牛丼 （200g入 2パック）（ギフト対応）","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e黒毛和牛を使用、先代からの秘伝の割下でじっくり煮込んだ贅沢牛丼\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jumbo_gyudon_main1_20240425gn0450_480x480.jpg?v=1715568843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e焼肉通の間で知らない人はいない、もはやその知名度は全国区の「焼肉ジャンボ」。２ヶ月前からの予約は当たり前。毎日厳選して仕入れる牛肉は、口の中に入れたときの柔らかさを追求するため、全て手切りで提供される。そんな焼肉ジャンボの他店にはない豊富なサイドメニューの中でも、人気の高い牛丼がミールキットとして登場。イチボとランプの中間に位置する「中肉（ナカニク）」とスジを用い、秘伝の割下で煮込んだ完成品をお届けする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】お店と同じ業者から仕入れた高品質な和牛\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yakinikujambo_07_480x480.png?v=1690943407\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eお肉は勿論、お店と同じ業者から仕入れた上質な黒毛和牛。その中でも牛スジと中肉と呼ばれる煮込み料理に適した部位を使用している。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】先代から受け継がれた、和牛旨味を最大限引き出す秘伝の割下\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eそんな良質な肉の旨味を更に引き出してくれるのが、先代から受け継いだ秘伝の特製「割下」だ。黒毛和牛はその上質な脂がゆえに、旨味が強い一方で味がぼやけてしまう。そんな課題を解決すべく、先代が何度も何度も試行錯誤を重ねて作り上げた秘伝の割下は、煮込むほどによく肉に絡み、口の中で旨味が広がる。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり３】具材は１食あたり200gの規格外なボリューム\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jumbo_gyudon_gyusara3_20240425gn0535_480x480.png?v=1715569132\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eそんな贅沢な一杯がなんと大容量の1人前 200ｇでご提供。牛丼としてだけではなく牛皿としてお酒のアテでお召し上がり頂くこともおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e焼肉ジャンボが誠心誠意作り上げた至高の一杯をぜひお腹いっぱいお召し上がり頂きたい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jambo_chef_comment.png?v=1691393373\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e牛丼はジャンボのサイドメニューの中でも人気の一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちが中肉（なかにく）と呼んでいる煮込料理に適した部位と牛すじを使うことで、甘味と食感のバランスがよく、コクのある味わいに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛丼としてお召し上がり頂くのは勿論のこと、牛皿としてもお楽しみいただけます。また、「肉じゃが」や「カレー」などへのアレンジもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大人からお子様まで幅広い年代の方が楽しめる味わいになっていますので、ぜひ普段の家庭料理にご活用いただければ幸いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"焼肉ジャンボ はなれ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49253542527276,"sku":"sta0001043","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/jumbo_gyudon_main1_20240425gn0450_11bb5f50-68ae-46c4-bc54-c809fb647f99.jpg?v=1750413765"},{"product_id":"sta0003017","title":"【送料込】祇園やまぐち：たらこのクリームパスタ（ギフト箱入り）","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eたらこを温かいホワイトソースで食す『やまぐち流』クリームパスタ\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_18_480x480.png?v=1712144899\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e完全紹介制ながら2年先まで予約が取れない狭き門『やまぐち』は祇園南側のお茶屋さんが軒を連ねる花街に店を構える。山口シェフは「花街はお座敷で遊ぶ場所であり、レストランはいわばお座敷の前座」と考え、豪華な食材を豪快に、そして遊び心たっぷりな演出で料理を提供しています。この商品もそんな祇園のエンタティンメント性を感じさせる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e「たらこパスタといえば、生のたらこに火を通さないように作った、ぬるい温度のたらこパスタが多いですよね。僕は熱々のソースで食べるたらこパスタが作りたかった」と語る山口シェフ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eベースとなるホワイトソースはあっさりとした飽きの来ない、また食べたくなるような味。たっぷりのたらこはホワイトソースと事前に混ぜず、熱々のホワイトソースの海にドボンと乗せ、たらこを好きなように絡めて食べるのが『やまぐち流』。「口に入れるたらこの量を食べる人の匙加減で決めたい。」という山口シェフのこだわりをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力１】たっぷりソースを思いのままに。パンやフォカッチャにも好相性\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_02_480x480.jpg?v=1711590405\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e祇園はとにかくお客さまを楽しませるのが上手な街。何事にも大胆で、ちまちましないところも魅力です。祇園風にたっぷりのたらことソースを惜しげなく食べていただけるよう、ソースとパスタの比率はなんと２：１。 パスタを絡めるときに頭の中でソース配分を考えることなく、最後の一口までたらことソースをふんだんに味わえるボリューム感をお楽しみください。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eパンとの相性も良いので、フランスパンやフォカッチャをつけて食べるのもおすすめです。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品の魅力２】お好みの食材をトッピングして和、洋選ばずアレンジも楽しめるパスタ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_03_1f8116e0-aee0-4309-a920-06a05ee9e1d5_480x480.jpg?v=1711590545\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eこのたらこのクリームパスタは、お好みのトッピングを追加してお楽しみ下さい。「きざみ海苔」をかければ磯の香りがプラスされ、「しその葉」「かいわれ大根」を添えれば、味だけでなく見た目も鮮やかに。「一味」や「糸唐辛子」でぴりっとアクセントを加えてもよし。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e敢えてシンプルな構成にしていますので、和、洋を選ばず、さまざまな薬味とのアレンジが楽しめるポテンシャルの高さが魅力です。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_480x480_93bd87e2-92a9-4873-a9fa-3ad928d12cae_480x480.png?v=1711595455\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e京都・祇園という土地柄もあり、食材も盛り付けも豪快に惜しげなく提供するのが『やまぐち』のスタイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完全紹介制だからこそ、お客さまを大切にお客さま好みで楽しんでもらえるよう、工夫してきたつもりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回ミールキットのメニューを開発するにあたって、実現させたかったのが僕自身が大好きなたらこパスタです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「たらこの量が物足りない」「もっと温かくたらこパスタが食べたい」、そうした従来のたらこパスタのデメリットを覆すパスタになったと思います。あたたかいホワイトソースがたらこの風味を引き立てる、オリジナルパスタをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/pages\/yamaguchi\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ogata\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"やまぐち","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49254825296172,"sku":"sta0003017","price":3780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/yamaguchi_shop_01_c5f8798c-9e2e-4468-a701-e93b8789440c.png?v=1776042115"},{"product_id":"sta0001045","title":"【送料込】京都 緒方：真鯛と山椒の炊き込みご飯（ギフト対応）","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e目利きが選んだ極上の食材を匠の技で仕上げる「明石産天然真鯛と実山椒の炊き込みご飯」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/DSC01602_480x480.png?v=1703761934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e「ミシュランガイド京都・大阪2010」以来、二つ星に輝き続ける『緒方』。食材本来の味をとことん追求するその姿勢に全国の食通が魅了されている。料理のシメは3品のご飯ものから選ぶのがこの店のスタイル。その中でも人気の高い「明石産天然真鯛と実山椒の炊き込みご飯」は緒方氏が真鯛の美味しい食べ方を追求して生まれた一品。ふっくらと焼かれた真鯛の甘みが味噌出汁風味のご飯に相まってそれだけでも料亭の味。さらに実山椒のピリリとした辛みがうま味を一層引き立てる。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材１】味・香り・身の質の三拍子が揃った、明石の真鯛\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_tai_480x480.png?v=1702886666\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e明石の鯛と言えば日本が誇る有数のブランドのひとつ。「明石はエサも豊富で鯛が美味しく育つ抜群の環境。海峡の潮流が早く、魚たちの身の締まりがいいんです」と緒方氏も太鼓判。料理人の間で「目利きのプロ」と評判の『つる一商店』から仕入れた、鮮度の良い明石産の真鯛のみを使用している。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材２】長年『緒方』の味を支え続ける京の老舗素材の味噌出汁\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_misodashi_480x480.png?v=1702886678\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e炊きあがりの上品な香りと豊かでやさしい味を作り出すベースとなる味噌出汁。味噌はおよそ200年の歴史をもつ『西京味噌』のものを使用。そして店舗用に削りたてを届けてくれるという、乾物を扱って315年の『松島屋本店』の乾物を使用している。いずれも緒方氏が信頼をおき『緒方』店舗でも使われているこだわりの素材だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 85%;\"\u003e※写真はイメージです\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材３】味に深みと広がり、京都らしさを加える実山椒\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_mizansyo_480x480.jpg?v=1702866284\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_mizansyo_480x480.jpg?v=1702866284\"\u003e炊き込みご飯をより重層的な味わいにしてくれる実山椒。京都では古くから山椒が多く使われ、京料理を象徴する食材の一つといわれている。芳醇な香りを持ち味に、味噌との相性も非常に良い。京都市中央市場に店を構える『京家食品』の全国各地から選び抜かれた実山椒が、真鯛の味わいに更に深みを持たせてくれる。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【『緒方』使用厳選食材４】『緒方』のシメを飾る　京都・丹波産コシヒカリ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ohata_rice_480x480.jpg?v=1702866614\" style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 20px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ohata_rice_480x480.jpg?v=1702866614\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e京都・丹波産のコシヒカリは令和3年産米の「米の食味ランキング」で最上位の「特A」に認定された実績をもつ。「東の魚沼、西の丹波篠山」と称されるほど食通好みの味わい。『緒方』のシメのご飯ものでもおなじみで、炊きあがったご飯はツヤツヤ且つほど良くモチモチ感があり、噛むほどに甘みと粘りが感じられる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_480x480.png?v=1702033822\" style=\"margin-bottom: 20px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-bottom: 20px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ogata_480x480.png?v=1702033822\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eこの料理は実際にお店でも提供している人気の料理の一つで、お店に来れない方にも楽しんで頂けるように、お店で使用している素材と同じものでご用意致しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお店では土鍋で炊いてお出ししていますが、この商品は材料を炊飯器にいれて炊くだけの簡単調理で難しいことは一切ありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e炊込みご飯としてそのまま楽しんだ後にご家庭にあるお出汁をかけて茶漬け仕立てにしてもおすすめです。 『緒方』の味をご家庭でお気軽にお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ogata\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"緒方","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49254935494956,"sku":"sta0001045","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/DSC01440_f14ff0cd-e6e3-4a6f-8a29-305547b8e224.jpg?v=1763693493"},{"product_id":"sta0003023","title":"京天神 野口：からすみ蕎麦","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eからすみ・出汁・卵黄を混ぜて生まれる旨さの調和予約困難店の人気の〆料理「からすみ蕎麦」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8039_480x480.jpg?v=1723436993\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e北野天満宮など、由緒ある寺社仏閣が佇む上京区。落ち着いた町並みに溶け込むように建つ京町家が「京天神 野口」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e趣向を凝らした料理と温かいおもてなしが評判を呼び、行きたくても予約がなかなか取れないことで有名だ。そんな「京天神 野口」ではコースの締めを丼、蕎麦、麺と10種類余あるメニューから好きなだけ頼むことができる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中でも特に人気が高いのが 【野口流 からすみ蕎麦】 だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実はもともと、からすみ蕎麦が苦手だったという野口氏。そんな氏がどうやったらもっと美味しく「からすみ蕎麦」が食べられるかと再構築したのがこの逸品だ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】“炒る”ひと手間を加え、濃厚な旨味を際立たせたからすみ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8417_480x480.jpg?v=1723436980\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8417_480x480.jpg?v=1723436980\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e一般的な「からすみ蕎麦」は 削った「からすみ」を蕎麦にかけるだけだが、野口氏は削った「からすみ」を炒ってから使う。こうすることで無駄な水分が飛びより麺に絡みやすくなる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】野口流の黄金バランスで仕立てた昆布とかつおの基本出汁\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8358-yori_480x480.jpg?v=1723526189\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8358-yori_480x480.jpg?v=1723526189\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e昆布とかつおで取った、からすみの存在感に負けないような強みのある出汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「からすみ蕎麦」全体をまとめる縁の下の力持ちとなり、からすみと卵黄とこの出汁が混ぜ合わせられることで「からすみ」の濃厚な旨味と香りが口いっぱいに広がっていく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi.png?v=1723525436\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e当店ではおまかせコース料理を提供しておりますが、最後の〆だけはお客様自身で自由に選べるように数種類のメニューの中からお好きなだけお選び頂くスタイルをとっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中でも1番人気がある〆が「からすみ蕎麦」です。からすみをあえて煎り水分を飛ばし、こだわりの蕎麦つゆと卵黄とのバランスを追求しました。是非、ご家庭でお店の味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kyotenjinnoguchi\" data-mce-href=\"\/pages\/kyotenjinnoguchi\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\" data-mce-href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"京天神 野口","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49572596678956,"sku":"sta0003023","price":5680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8012-yori.jpg?v=1763702467"},{"product_id":"sta0003024","title":"京天神 野口：黒毛和牛の肉吸い★","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e黒毛和牛を湯葉と共に深みある餡かけ仕立ての出汁で味わう、京天神 野口流「肉吸い」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8168_480x480.jpg?v=1723524650\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8168_480x480.jpg?v=1723524650\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e北野天満宮など、由緒ある寺社仏閣が佇む上京区。落ち着いた町並みに溶け込むように建つ京町家が「京天神 野口」だ。趣向を凝らした料理と温かいおもてなしが評判を呼び、行きたくても予約がなかなか取れないことで有名だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※画像は盛り付け例です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8049_480x480.jpg?v=1723436964\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8049_480x480.jpg?v=1723436964\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e肉吸いと言えば牛の薄切り肉が定番だが、野口流「肉吸い」ではきめ細やかでサシのバランスも絶妙な和牛を使用。これだけでは重くなりすぎるのと、京都らしさを感じてもらうために湯葉をアレンジ。さらに餡仕立てにしたこだわり出汁が全ての旨味に一体感をもたせてくれる。仕上げに非常に薫り高い山椒をかけることですっきりとした後味を演出する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都の名店が出す上品な逸品をぜひご家庭でお楽しみいただきたい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e【商品のこだわり１】\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e野口流の黄金バランスで仕立てた昆布とかつおの基本出汁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8358-yori_480x480.jpg?v=1723526189\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8358-yori_480x480.jpg?v=1723526189\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e出汁を引く素材にこだわり、昆布は福井敦賀市の老舗「奥井海生堂」から仕入れた「蔵囲昆布」と呼ばれる利尻島、礼文島で収穫された天然利尻昆布を使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまたかつお節は、京都で創業300余年の老舗「松島屋本店」で取り扱っている鰹上花込を使い、上品で深みある京都らしい味わいに仕上げた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお店で提供される椀もののベースと同じ材料で仕上げたお出汁の味をぜひお楽しみいただきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり２】口の中でとろける食感がたまらない上質な国産黒毛和牛\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8197-yori_480x480.jpg?v=1723442149\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8197-yori_480x480.jpg?v=1723442149\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e肉吸いと言えば牛の薄切り肉が定番だが、野口流「肉吸い」ではきめ細やかで脂肪のバランスも絶妙な国産の黒毛和牛を用意。美しいサシの入った霜降り肉で、肉の繊維が柔らかく、噛むほどに口の中で旨味が広がっていく。上品な甘みがあっさりとした湯葉との相性も良く、餡かけの出汁をまとうことで、黒毛和牛ならではの風味をよりグレードアップさせてくれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi.png?v=1723525436\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 40px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e大阪の「肉吸い」は肉うどんからうどんを抜いて生まれたカジュアルな汁物で、関西では知らない人はいないメニューです。京都のお客様は牛肉がお好きな方が多いので、京都バージョンを作りたいと思い立ち、お店でお出している料理です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国産の黒毛和牛だけだと重くなりすぎてしまうので、お店では加茂なすなど旬の野菜を合わせてお出ししていますが、今回は京都らしさを感じていただきたくて湯葉をアレンジしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e本来、肉吸いの出汁はさらっとした味わいですが、黒毛和牛の高級感に合うように餡かけ仕立てにしたのも最たる特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黒毛和牛とトロトロの餡に粉山椒がよく合いますのでたっぷりかけて食べていただくのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kyotenjinnoguchi\" data-mce-href=\"\/pages\/kyotenjinnoguchi\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\" data-mce-href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"京天神 野口","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49572884906284,"sku":"sta0003024","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8168.jpg?v=1750409821"},{"product_id":"sta0003025","title":"【特別価格・送料無料】京天神 野口：からすみ蕎麦・黒毛和牛の肉吸いセット★","description":"\u003ch5 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e趣向を凝らした料理と温かいおもてなしで人々を魅了する京都の名店「京天神 野口」の人気メニューをお届け\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn7490_480x480.jpg?v=1723525064\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn7490_480x480.jpg?v=1723525064\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e北野天満宮など、由緒ある寺社仏閣が佇む上京区。落ち着いた町並みに溶け込むように建つ京町家が「京天神 野口」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e趣向を凝らした料理と温かいおもてなしが評判を呼び、行きたくても予約がなかなか取れないことで有名だ。そんな「京天神 野口」で人気メニューである二品をお届け。予約が取れない名店の味をぜひご自宅でお楽しみいただきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eからすみ・出汁・卵黄を混ぜて生まれる旨さの調和予約困難店の人気の〆料理「からすみ蕎麦」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8012-yori_480x480.jpg?v=1723524725\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8012-yori_480x480.jpg?v=1723524725\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「京天神 野口」ではコースの締めを丼、蕎麦、麺と10種類余あるメニューから好きなだけ頼むことができる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中でも特に人気が高いのが 【野口流 からすみ蕎麦】 だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e実はもともと、からすみ蕎麦が苦手だったという野口氏。そんな氏がどうやったらもっと美味しく「からすみ蕎麦」が食べられるかと再構築したのがこの逸品だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e一般的な「からすみ蕎麦」は 削った「からすみ」を蕎麦にかけるだけだが、野口氏は削った「からすみ」を炒ってから使う。こうすることで無駄な水分が飛びより麺に絡みやすくなる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003023\" rel=\"noopener\" data-mce-style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" data-mce-href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003023\" target=\"_blank\"\u003e＜商品詳細はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e黒毛和牛を湯葉と共に深みある餡かけ仕立ての出汁で味わう、京天神 野口流「肉吸い」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8168_480x480.jpg?v=1723524650\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8168_480x480.jpg?v=1723524650\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e肉吸いと言えば牛の薄切り肉が定番だが、野口流「肉吸い」ではきめ細やかでサシのバランスも絶妙な和牛を使用。これだけでは重くなりすぎるのと、京都らしさを感じてもらうために湯葉をアレンジ。さらに餡仕立てにしたこだわり出汁が全ての旨味に一体感をもたせてくれる。仕上げに非常に薫り高い山椒をかけることですっきりとした後味を演出する。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e京都の名店が出す上品な逸品をぜひご家庭でお楽しみいただきたい。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\" data-mce-style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003024\" rel=\"noopener\" data-mce-style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" data-mce-href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003024\" target=\"_blank\"\u003e＜商品詳細はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi.png?v=1723525436\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi.png?v=1723525436\" data-mce-style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e当店ではおまかせコース料理を提供しておりますが、最後の〆だけはお客様自身で自由に選べるように数種類のメニューの中からお好きなだけお選び頂くスタイルをとっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中でも1番人気がある〆が「からすみ蕎麦」です。からすみをあえて煎り水分を飛ばし、こだわりの蕎麦つゆと卵黄とのバランスを追求しました。是非、ご家庭でお店の味をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kyotenjinnoguchi\" data-mce-href=\"\/pages\/kyotenjinnoguchi\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\" data-mce-href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"京天神 野口","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49609197814060,"sku":"sta0003025","price":9480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/noguchi_20240730gn8275_3.jpg?v=1750413723"},{"product_id":"sta0003045","title":"にくの匠 三芳：黒毛和牛サーロインの白味噌漬け（３枚入り）","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eサシが細かく入った上質な赤身のサーロインを京風味の白味噌仕立てでゴージャスに\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_main_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_main_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e「牛肉の最大の魅力はその脂の旨味である。」京都の名店『にくの匠 三芳』を開業以来、20余年、牛肉と向き合い続ける伊藤氏はそう語る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003eその最大限の魅力を最も感じてもらえる部位である「サーロイン」を美味しく食べてもらうにはどうしたら良いか、試行錯誤を重ねて生まれた一品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e白味噌は脂の味を邪魔せず引き出すように分量と漬け込み時間を工夫し、焼き上がったときに白味噌のまろやかな甘みと香りがサーロインの風味を引き立てる。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】和牛を極める料理人の経験値と技術が最大限の旨味を引き出す\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_kodawari_zoom3_480x480.jpg?v=1731031766\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e和牛の最大の魅力であり、外国産牛肉との違いはその「脂の旨さ」だと伊藤氏は語る。今回提供する商品は、全国から選りすぐられた黒毛和牛のみを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_sub1_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_sub1_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eサーロインは赤身にサシが細かく入った霜降り肉が特徴で、肉の脂を堪能してもらうにはうってつけの部位。その脂の旨味を損なうことなく引き出す役目に、三芳でも使用している味噌を採用。長く漬け込み過ぎないことで、焼いたときに味噌の風味が感じられる程度にとどめている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e140gの大きさは見た目の豪華さと和牛を心ゆくまでしっかり味わってもらいたいとの思いから。調理は焼くだけと手間がなく、贈答にもパーティーの卓上にも華を添える存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_sub2_480x480.jpg?v=1731030387\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eジューシーなサーロインの旨味と、白味噌の上品な甘みの絶妙な調和が魅力の逸品だが、お好みで卵を絡めることで、まろやかさが加わり、さらに美味しさが増す。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまたごはんと一緒に食べれば、満足感が高まり、豊かな味わいが広がる。匠が贈る奥深い味わいをぜひお楽しみいただきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e※画像は盛り付け例です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi.png?v=1731033579\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「うちのコース料理は、最初から最後まで牛肉を提供しています。部位はロースとタン、サーロイン、リブロース、ハラミ、ヒレ、テールなど10種類ほど使い分けていますが、一番の主役は今回提供させていただく「サーロイン」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサーロインの特徴はなんといっても脂の旨さ。今回の商品を開発するにあたり、その旨さを最大限に表現するにはどうすればよいか、また誰でも簡単にお店の味を楽しんでいただくにはどうしたらよいかと思案し、そこで行き着いたのが白味噌漬けという形でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそもそも牛の味噌漬けは江戸時代に彦根藩主が献上品として進呈していた頃からの食べ方です。すき焼きも醤油で味付けをするように、味噌も含めて日本の調味料は日本人の琴線に触れるというか、牛肉と相性の良い調理法なんですよね。お店でも使用している白味噌の上品な風味がサーロインの旨味を引き立てて、これ一品で食卓を華やかにしてくれます。三芳の雰囲気をぜひご家庭でもお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\" data-mce-href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"にくの匠 三芳","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50067047547180,"sku":"sta0003045","price":10980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_main.jpg?v=1750413727"},{"product_id":"sta0003047","title":"にくの匠 三芳：神戸牛ホルモンの赤味噌漬け★","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e和牛を極めた料理人だからこそ実現を可能にした厳選された神戸牛ホルモンのとろける味旨\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_hor_main_480x480.jpg?v=1731030385\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e神戸牛というブランド牛だからこそ感じられる、とろけるような脂の憧れ。 丁寧に育てられた牛だからこそ、市販のホルモンとは一線を画す味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_hor_sub4_480x480.jpg?v=1731030385\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e単体でも十分に堪能できるが、ホルモン特有の脂の旨みと漬け込み赤味噌の味わいが素材と絡みやすく、野菜と炒めれば栄養バランス満点。 うどんやチャーハンにもアレンジでき、カジュアルに楽しめる。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e※画像は盛り付け例です\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e【商品のこだわり】和牛の王様「神戸牛」を使用した贅沢すぎるホルモン焼き\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_hor_sub6_480x480.jpg?v=1731030384\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e一般的に牛のホルモンとは、胃袋や腸、肝臓、心臓といった内臓系を言い、この商品ではマルチョウを採用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e市場では個体差や部位の関係なく、牛の内臓として卸しに出されるところ、本商品ではこのメニューのために個体識別番号を持つ神戸牛のホルモンをセレクト。ブランド牛ならではの良質な脂を持つホルモンが食べられる。赤味噌の味わいが旨味をさらに、たっぷりしている。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eご家庭ではお手軽にフライパンでの調理でも美味しくお召し上がりいただけますが、網焼きにすることで煙に燻され薫香をまとった深い味わいを楽しめます。 キャンプやBBQでのご利用もおすすめだ。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi.png?v=1731033579\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e「ホルモンはいろんな生産地、生産者のものが色々合わせて売られているんです。それが生産地も生産者も牛肉と同様に主観的にできるなんて、この業界の人が聞いても驚くほどないわけではありません。何よりも私自身、面白いなと思っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e神戸牛は高く売れる牛だけ、肥育の段階から丁寧に扱われているんです。餌もきちんと管理されたものしか食べていないのに、当然、内臓も美味しい。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eサーロインは白味噌でホルモンは赤味噌にしたのは、肉感のインパクトや相性からです。 赤味噌は三重県出身の僕の祖母が愛知の食文化圏だからか赤味噌を使っていました。 その影響もあって、僕が大好きな赤味噌でみりんや砂糖などを配合しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eお子様でも食べやすい味ですので、親御さんにもぜひお試しいただきたいと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"にくの匠 三芳","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50140606955820,"sku":"sta0003047","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_hor_main.jpg?v=1731030385"},{"product_id":"sta0003046","title":"にくの匠 三芳：黒毛和牛サーロインの白味噌漬け（２枚入り）","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eサシが細かく入った上質な赤身のサーロインを京風味の白味噌仕立てでゴージャスに\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_main_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_main_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e「牛肉の最大の魅力はその脂の旨味である。」京都の名店『にくの匠 三芳』を開業以来、20余年、牛肉と向き合い続ける伊藤氏はそう語る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003eその最大限の魅力を最も感じてもらえる部位である「サーロイン」を美味しく食べてもらうにはどうしたら良いか、試行錯誤を重ねて生まれた一品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e白味噌は脂の味を邪魔せず引き出すように分量と漬け込み時間を工夫し、焼き上がったときに白味噌のまろやかな甘みと香りがサーロインの風味を引き立てる。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】和牛を極める料理人の経験値と技術が最大限の旨味を引き出す\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_kodawari_zoom3_480x480.jpg?v=1731031766\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e和牛の最大の魅力であり、外国産牛肉との違いはその「脂の旨さ」だと伊藤氏は語る。今回提供する商品は、全国から選りすぐられた黒毛和牛のみを使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_sub1_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_sub1_480x480.jpg?v=1731030387\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eサーロインは赤身にサシが細かく入った霜降り肉が特徴で、肉の脂を堪能してもらうにはうってつけの部位。その脂の旨味を損なうことなく引き出す役目に、三芳でも使用している味噌を採用。長く漬け込み過ぎないことで、焼いたときに味噌の風味が感じられる程度にとどめている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e140gの大きさは見た目の豪華さと和牛を心ゆくまでしっかり味わってもらいたいとの思いから。調理は焼くだけと手間がなく、贈答にもパーティーの卓上にも華を添える存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_sub2_480x480.jpg?v=1731030387\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003eジューシーなサーロインの旨味と、白味噌の上品な甘みの絶妙な調和が魅力の逸品だが、お好みで卵を絡めることで、まろやかさが加わり、さらに美味しさが増す。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまたごはんと一緒に食べれば、満足感が高まり、豊かな味わいが広がる。匠が贈る奥深い味わいをぜひお楽しみいただきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e※画像は盛り付け例です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi.png?v=1731033579\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「うちのコース料理は、最初から最後まで牛肉を提供しています。部位はロースとタン、サーロイン、リブロース、ハラミ、ヒレ、テールなど10種類ほど使い分けていますが、一番の主役は今回提供させていただく「サーロイン」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサーロインの特徴はなんといっても脂の旨さ。今回の商品を開発するにあたり、その旨さを最大限に表現するにはどうすればよいか、また誰でも簡単にお店の味を楽しんでいただくにはどうしたらよいかと思案し、そこで行き着いたのが白味噌漬けという形でした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそもそも牛の味噌漬けは江戸時代に彦根藩主が献上品として進呈していた頃からの食べ方です。すき焼きも醤油で味付けをするように、味噌も含めて日本の調味料は日本人の琴線に触れるというか、牛肉と相性の良い調理法なんですよね。お店でも使用している白味噌の上品な風味がサーロインの旨味を引き立てて、これ一品で食卓を華やかにしてくれます。三芳の雰囲気をぜひご家庭でもお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\" data-mce-href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"にくの匠 三芳","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50158357315884,"sku":"sta0003046","price":7980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_box_sub.jpg?v=1731030387"},{"product_id":"sta0003048","title":"にくの匠 三芳：黒毛和牛サーロインの白味噌漬け・神戸牛ホルモンの赤味噌漬け（各３パック）★","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e日々肉と向き合い続けて20年余り。和牛の魅力を知り尽くす匠が贈る、肉の旨味を堪能する逸品\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_chef4_480x480.jpg?v=1731030392\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e20代の頃に食した捌きたての牛肉の旨さに感動し、肉料理専門店を立ち上げ20年余り。長年肉と日々向き合ってきた \"にくの匠 三芳\"  店主 伊藤氏が、家庭でも肉の旨さを存分に味わうにはと開発した商品。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e見た目にも贅沢な黒毛和牛サーロインと神戸牛というブランド牛のホルモンだからこそ感じられる脂の甘み。和牛の旨味を心行くまでお楽しみいただきたい。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eサシが細かく入った上質な赤身のサーロインを京風味の白味噌仕立てでゴージャスに\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_main_480x480.jpg?v=1731030387\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_sir_main_480x480.jpg?v=1731030387\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e「牛肉の最大の魅力はその脂の旨味である。」京都の名店『にくの匠 三芳』を開業以来、20余年、牛肉と向き合い続ける伊藤氏はそう語る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003eその最大限の魅力を最も感じてもらえる部位である「サーロイン」を美味しく食べてもらうにはどうしたら良いか、試行錯誤を重ねて生まれた一品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e白味噌は脂の味を邪魔せず引き出すように分量と漬け込み時間を工夫し、焼き上がったときに白味噌のまろやかな甘みと香りがサーロインの風味を引き立てる。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003045\" title=\"更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e※更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e和牛を極めた料理人だからこそ実現を可能にした厳選された神戸牛ホルモンのとろける旨味\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_hor_main_480x480.jpg?v=1731030385\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_hor_main_480x480.jpg?v=1731030385\" data-mce-style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e神戸牛というブランド牛のホルモンだからこそ感じられる、とろけるような脂の甘み。丁寧に育てられた牛だからこそ、市販のホルモンとは一線を画す味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e単体でも十分に堪能できるが、ホルモン特有の脂の旨味と漬け込んだ赤味噌の味わいが素材と絡みやすく、野菜と炒めれば栄養バランス満点。うどんやチャーハンにもアレンジでき、カジュアルに楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e※\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003047\" rel=\"noopener\" title=\"更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\" style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\" data-mce-style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi.png?v=1731033579\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi.png?v=1731033579\" data-mce-style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e和牛の最大の魅力は“脂の旨さ”だと思っています。和牛サーロインの白味噌漬けには全国から選りすぐられた黒毛和牛のみを使用していまして、サーロインは肉の脂を堪能してもらえる、うってつけの部位です。本商品はそんな肉の旨味をご家庭で最大限楽しんでもらうにはどうすればよいかと考えて作った一品です。大切りにして見た目も豪華になっていますので、贈答用にもご利用いただけたらと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた神戸牛ホルモンの赤味噌漬けは、個体識別番号を持った神戸牛のみを使用しています。良い餌を食べた良い牛の内臓ですから、かなりよい質の脂をもったホルモンです。赤味噌の味がしっかり入っているので野菜炒めや焼きうどんなどへのアレンジもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどうぞ三芳の味を存分にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" rel=\"noopener\" data-mce-href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\" data-mce-href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"にくの匠 三芳","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50158409941292,"sku":"sta0003048","price":13980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_kansei_sir2_hor2.jpg?v=1750413731"},{"product_id":"sta0003041","title":"銀座しのはら：半生からすみ餅（６個入り）","description":"\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e焼きたてを味わう「半生からすみ餅」\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_mochi_kansei_480x480.jpg?v=1699962212\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_mochi_kansei_480x480.jpg?v=1699962212\"\u003e格調高い日本料理に、おもてなしの心を汲んだ「銀座しのはら」の料理。\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eなかでも、からすみが旬を迎える秋冬にのみ提供されるのが、「半生からすみ餅」だ。13年前の滋賀時代から冬の定番メニューとして愛され続ける、いわば「しのはら」の名物料理で、常連のお客さまから「今年はいつ始まるの？」と心待ちにする声も多いそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「個人的にも餅がとにかく好きなので、よりリッチに、晴れやかに仕上げたくて、テクスチャーとして餅との馴染みがいいからすみを合わせました。餅の柔らかさと同じような食感のからすみを合わせることで一体感が生まれ、からすみ本来の食感や味わいにより一層深みを持たせてくれます」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e そんな篠原氏のこだわりを、お店同様に味わってもらいたいと、仕入れ先もまったく同じからすみと丸餅にこだわったのが、「銀座しのはら 半生からすみ餅」だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_karasumi_sozai_480x480.jpg?v=1699597807\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「それぞれの品質の素晴らしさを感じてもらいたい」という想いから、まず餅は味が濃く、粘りと甘みのバランスもよい「甲賀の丸餅」を採用。からすみは少しなめらかな口当たりのものを選んだと話す篠原氏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「口に入れたときの味のバランスが大切なので、もちの甘みとからすみの塩味がちょうど食べたときに一番美味しくなるように分量を設計しています」\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eひと口目の一体感に続き、餅の香ばしさと半生のからすみの食感が合わさり、食べた後も余韻が長く続く一品。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_chef_comment_480x480.png?v=1691142324\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eからすみ餅はお店ではコース内の一品ですが、ご自宅では自由に食べていただきたいですし、日本酒のアテとしても最高です。香ばしく焼いた餅とからすみの食感を、少しずつ味わって楽しんでもらいたいですね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/shinohara\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"銀座しのはら","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50174719754540,"sku":"sta0003041","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/shinohara_mochi_kansei_349f4d02-fb88-4f52-b5d7-ec341c6b4144.jpg?v=1699962398"},{"product_id":"sta0003073","title":"仁修樓：海老チリ","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eたくさんの海老を殻ごとローストして煮込んだ 旨味が凝縮されたソースを楽しむ名店の海老チリ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_main_480x480.jpg?v=1742286651\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「海老チリはとにかくソースが大事」と語る上岡氏。合理化を考えればむき海老を使用するほうが確かに手間はかからない。しかし海老の旨味をしっかりと引き出すためにとお店同様有頭殻付き海老を使用している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e 海老の濃厚な旨味を出すために海老の殻や頭をじっくりローストすることで素材本来の旨味と香りを引き出し、口当たりをよくするために丁寧に裏ごしをした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e海老の弾けるような食感と濃厚な旨み。さらに、贅沢なソースをトーストに染み込ませれば、極上の海老パンとしても楽しめる。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】海老の旨味を全方位から感じられる風味豊かなチリソース\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_kodawari1_480x480.jpg?v=1742286655\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eたっぷりの海老の旨味を丁寧に凝縮した贅沢なソース。市販のむき海老は調理の合理化には便利だが、海老の本質的な美味しさが取り出せず、味わいに奥行きが出せないのが弱点。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_kodawari2_480x480.jpg?v=1742286651\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e今回は、上岡氏の哲学でもある「本来の食材の旨味をすべて使い切る」という考えから、殻、頭部も余すところなくソースに使っている。フレッシュ感をプラスするため、トマトも加えたほか、香ばしい味わいの引き立て役としてエシャロットも使用。丁寧な下ごしらえのもと、じっくりと煮込んだことで旨味が凝縮されているだけでなく繊細な味わいが楽しめる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshurou.png?v=1742288587\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「海老は身が美味いのはもちろんですが、頭の部分も美味しいんです。殻とともにじっくりローストすることで引き出される香ばしい風味が生まれ、さらに砕いて煮込むことで、旨味がギュッと凝縮するんです。海老チリの決め手はなんと言ってもソースです。海老は衣をつけてありますから、フライパンで両面を焼いてソースを加えるだけと、調理も簡単です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_pan_480x480.jpg?v=1742286651\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e私が小学生の頃、エビチリを作ったことがあって、そのとき、親父がトーストにつけても美味いぞと言ってくれたことを、試作時に思い出しました。ぜひ、余ったソースは捨てずにトーストに付けてお召し上がりください。とても濃厚な海老パンとしてお楽しみいただけます。」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pages\/ninshurou\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"仁修樓","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50753529250092,"sku":"sta0003073","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_main.jpg?v=1763716552"},{"product_id":"sta0003074","title":"仁修樓：東坡肉（トンポーロー）","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e豚バラを蒸して・揚げて・茹でて・煮込んで・蒸して寝かす。10時間の妥協なき工程が編み出す脂とろける東坡肉。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_submain2_480x480.jpg?v=1742286651\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『一切の妥協なく極限まで突き詰めた調理工程で丁寧に抽出された「脂の旨味」を味わって頂きたい。』そんな上岡氏の想いから生まれた一品はなんと５つの工程を10時間かけて完成する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_kodawari3_480x480.jpg?v=1742286657\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e皮付きの豚バラ肉を茹でた後、高温の油で素揚げし、香味野菜や氷砂糖・10年物の紹興酒で煮込んだ後、さらに蒸して、寝かせる。こうすることでテリと香りとぷるぷるの弾力を実現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_kodawari2_480x480.jpg?v=1742286660\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eそんな丹精込めて作られた仁修樓の東坡肉をなんとレンジで温めるだけで味わえる。そのまま食す贅沢も格別だが、炊きたてご飯に乗せれば、さらに旨みが引き立つ。極上の味わいを是非ご堪能頂きたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】ソソるテリと香り、弾力がありながら箸で切れるホロホロ食感\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_main_480x480.png?v=1742286659\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e昨今、料理業界でもデジタル調理器具が持て囃されているが、温度計を使用せず肌感を大切に調理するのが上岡氏の流儀。蒸す作業もスチームコンベクションに頼らず、蒸し器を用いることで弾力がありながらスッと箸で切れる柔らかな東坡肉を完成させる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e和食で馴染みのある豚の角煮と素材と調味料こそ似ているが、味わいは別格。紹興酒と八角が織りなす独特の香りが鼻腔をくすぐり、ベッコウ色のテリが視覚を刺激し、豚皮のコラーゲンがぷるぷるとした食感を、脂身と赤身がホロホロした口溶けを楽しませてくれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshurou.png?v=1742288587\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_kodawari1_480x480.jpg?v=1742286656\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e「東坡肉を原料の割合を鑑みて日本語に転換すると、『皮付き豚バラ肉の紹興酒煮込み』が相応しいかと思っています。味の大半を占める紹興酒が美味くなければ、東坡肉の味も決まりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10年物を使用するのは、10年熟成された旨味がそのままソースの味わいになるからです。最後の蒸す工程を大切にしているのは、ゆっくりと蒸気で加熱することで豚バラ肉の味が澄んでいくから。豚バラ肉ならではの脂を蒸気で優しく抜くと共に、それ以上に味わいと風味の輪郭をクリアに出すためでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e広東料理を代表するメニューの一つですが、通常のコース料理ではお出ししていない、常連さんのお持ち帰り用として作っているものです。豚肉から染み出たコラーゲンでとろみのついたソースをたっぷりまとわせて、お楽しみください。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ninshurou\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"仁修樓","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50760676213036,"sku":"sta0003074","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_main.png?v=1763716552"},{"product_id":"sta0003075","title":"仁修樓：海老チリ・東坡肉（トンポーロー）・割包（カーポー）セット","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e京都の名店「仁修樓」の味をご自宅で——至高の海老チリ・東坡肉（トンポーロー）・割包（カーポ―）セット\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_tonporo_kapo_main_480x480.png?v=1743067198\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e京都の中華の名店「仁修樓」。その繊細かつ滋味深い味わいに魅せられたリピーターが足繁く通い、長らく新規予約を受け付けていなかった名店。2024年からようやく新規予約が解禁されるも2025年3月現在、すでに1年待ちとなるほどの人気ぶり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな「仁修樓」の味を、ご自宅で堪能できる贅沢なセットをご用意。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上岡シェフがこだわり抜いた海老の旨味を丁寧に抽出したソースを使った海老チリ、とろけるような食感と芳醇な香りが広がる東坡肉、そしてその美味しさを引き立てる割包。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e予約困難な名店の味を、特別なひとときに。\u003cbr\u003eご自宅用はもちろんのこと、ギフトとしてもおすすめしたい一品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eたくさんの海老を殻ごとローストして煮込んだ 旨味が凝縮されたソースを楽しむ名店の海老チリ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_main_480x480.jpg?v=1742286651\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e「海老チリはとにかくソースが大事」と語る上岡氏。合理化を考えればむき海老を使用するほうが確かに手間はかからない。しかし海老の旨味をしっかりと引き出すためにとお店同様有頭殻付き海老を使用している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e 海老の濃厚な旨味を出すために海老の殻や頭をじっくりローストすることで素材本来の旨味と香りを引き出し、口当たりをよくするために丁寧に裏ごしをした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e海老の弾けるような食感と濃厚な旨み。さらに、贅沢なソースをトーストに染み込ませれば、極上の海老パンとしても楽しめる。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003073\" title=\"更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e※更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e豚バラを蒸して・揚げて・茹でて・煮込んで・蒸して寝かす。10時間の妥協なき工程が編み出す脂とろける東坡肉。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_submain2_480x480.jpg?v=1742286651\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『一切の妥協なく極限まで突き詰めた調理工程で丁寧に抽出された「脂の旨味」を味わって頂きたい。』そんな上岡氏の想いから生まれた一品はなんと５つの工程を10時間かけて完成する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皮付きの豚バラ肉を茹でた後、高温の油で素揚げし、香味野菜や氷砂糖・10年物の紹興酒で煮込んだ後、さらに蒸して、寝かせる。こうすることでテリと香りとぷるぷるの弾力を実現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_kapo_480x480.jpg?v=1742286652\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eそんな丹精込めて作られた仁修樓の東坡肉をなんとレンジで温めるだけで味わえる。そのまま食す贅沢も格別だが、付属の割包（カーポ―）に挟んで食べれば、さらに旨みが引き立つ。極上の味わいを是非ご堪能頂きたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gpmk.jp\/products\/sta0003074\" title=\"更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: JA;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e※更に詳しい商品のこだわりはこちらをご覧ください\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshurou.png?v=1742288587\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「仁修樓の味わいをご家庭で楽しんでいただけるよう、心を込めてお作りしました。丁寧に仕込んでおりますので、調理は簡単。本格的な味わいを気軽にお楽しみいただけます。ご自身へのご褒美に、また大切な方への贈り物としてもぜひご利用ください。皆さまの食卓に、私のこだわりの一皿が温かなひとときを添えられれば幸いです。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pages\/ninshurou\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"仁修樓","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50815700009260,"sku":"sta0003075","price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_ebi_tonporo_kapo_main.png?v=1750409844"},{"product_id":"sta0003077","title":"にくの匠 三芳：神戸牛ハンバーグサンド","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e神戸牛100％。肉の匠が吟味した希少部位が織り成す、あふれる旨味とリッチな食感\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_sub_480x480.jpg?v=1744097814\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「にくの匠 三芳」は、日本料理界に「牛肉料理」という新ジャンルを生み出した京都・祇園の名店。「誰も見たことがない肉料理」を求め、全国から客が訪れる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e牛肉の味わいを最大限に引き出し、新しい肉の魅力を発信し続ける店主の伊藤力氏。ハンバーグを創るにあたり、スタンダードな合挽き肉はあえて使用せず、純血統を守り続ける神戸牛100％に白羽の矢を立てた。加えて、肉のプロたちが「旨い」と支持する「ブリスケ」という希少部位を厳選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e噛み締めるほどに口中に広がるリッチな味わいを、サンドイッチでご堪能あれ。パンのふんわり食感に重なって、凝縮された濃厚な肉の旨みが追いかけてくる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】神戸牛を100％。選ばれし希少部位「ブリスケ」の深みある味わい\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_kodawari_480x480.jpg?v=1731030384\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e高級和牛の代名詞としても名高い“神戸牛”。だが神戸牛がどれだけ厳格な基準をクリアしているかを知っている人は多くないだろう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e神戸牛のルーツは但馬牛にある。但馬牛は江戸時代から守り、受け継がれてきた県有種雄牛を素牛とし、兵庫県内の限られた登録生産者が兵庫県内で飼育し、兵庫県内の食肉センターに出荷された生後28〜60カ月の雌牛・去勢牛で、肉質等級「A」「B」2等級以上を満たしたものと、厳格な基準で選定された高品質な牛肉である。神戸牛は更に基準が厳しく、その但馬牛の中でも未経産牛または去勢牛であり、更には脂身のバランスなどが一定の基準を超えたものだけがその呼称を冠することができる。ここ数年の日本における牛の生産総量が約34.5万トンに対し、神戸牛は約2,100トンと、全体の0.6％という超希少な牛である。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_kodawari1_480x480.jpg?v=1744097814\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e20年来、数十種類の牛を食べ比べてきた伊藤氏をも魅了した神戸牛。その理由は脂の甘味と肉の旨味だという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「神戸牛は脂が肉の中にきめ細かく入って重たくなくて、むしろ軽くて甘みがあるんです。その脂質を支える肉自体の旨味も強いので、口にいれると肉の旨味と甘味が広がっていくんです。この商品では三芳らしさを感じてもらえるように、合い挽きではなく神戸牛100％で作りました。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e部位にもこだわり、一頭からわずか１割ほどしか取れない「ブリスケ」を厳選した。「ブリスケ」は肩のよく動かす部分で肉質が非常に良く、旨味が濃厚。脂が重たく感じにくい点も特徴で、『濃厚な旨味とジューシーさを楽しめる理想的な部位』として食通から愛されている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi.png?v=1731033579\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e　「見た通り、なかなかの厚みがありますが、遠慮なしに大きな口でバクッとかぶりついてください。柔らかなハンバーグがほどけるように崩れて、口の中にジュワッと肉汁が弾けるように広がります。噛み締めるほどに甘みがあふれて絡み合ってくるのは、ブリスケという部位の真骨頂。ほどよくコラーゲンが含まれているので、よい仕事をしてくれるんです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_kodawari2_480x480.jpg?v=1744097814\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e神戸牛100％のハンバーグの脂質に負けないよう、ソースには隠し味にたまり醤油とバターを使って味の輪郭をはっきりさせました。ソフトなパンと濃いめのソースの引き立て役にマヨネーズもアレンジしています。お好みで、パンに軽く焼き目をつける程度にオーブントースターで温めれば、外はカリッ、中はジュワッとしたハンバーグサンドのハーモニーが楽しめます。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"にくの匠 三芳","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50906082050348,"sku":"sta0003077","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_main_editable.jpg?v=1747973402"},{"product_id":"sta0003083","title":"にくの匠 三芳：神戸牛ハンバーグサンド ２つまとめ買いセット","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e神戸牛100％。肉の匠が吟味した希少部位が織り成す、あふれる旨味とリッチな食感\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_sub_480x480.jpg?v=1744097814\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e「にくの匠 三芳」は、日本料理界に「牛肉料理」という新ジャンルを生み出した京都・祇園の名店。「誰も見たことがない肉料理」を求め、全国から客が訪れる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e牛肉の味わいを最大限に引き出し、新しい肉の魅力を発信し続ける店主の伊藤力氏。ハンバーグを創るにあたり、スタンダードな合挽き肉はあえて使用せず、純血統を守り続ける神戸牛100％に白羽の矢を立てた。加えて、肉のプロたちが「旨い」と支持する「ブリスケ」という希少部位を厳選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e噛み締めるほどに口中に広がるリッチな味わいを、サンドイッチでご堪能あれ。パンのふんわり食感に重なって、凝縮された濃厚な肉の旨みが追いかけてくる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】神戸牛を100％。選ばれし希少部位「ブリスケ」の深みある味わい\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_kodawari_480x480.jpg?v=1731030384\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e高級和牛の代名詞としても名高い“神戸牛”。だが神戸牛がどれだけ厳格な基準をクリアしているかを知っている人は多くないだろう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e神戸牛のルーツは但馬牛にある。但馬牛は江戸時代から守り、受け継がれてきた県有種雄牛を素牛とし、兵庫県内の限られた登録生産者が兵庫県内で飼育し、兵庫県内の食肉センターに出荷された生後28〜60カ月の雌牛・去勢牛で、肉質等級「A」「B」2等級以上を満たしたものと、厳格な基準で選定された高品質な牛肉である。神戸牛は更に基準が厳しく、その但馬牛の中でも未経産牛または去勢牛であり、更には脂身のバランスなどが一定の基準を超えたものだけがその呼称を冠することができる。ここ数年の日本における牛の生産総量が約34.5万トンに対し、神戸牛は約2,100トンと、全体の0.6％という超希少な牛である。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_kodawari1_480x480.jpg?v=1744097814\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e20年来、数十種類の牛を食べ比べてきた伊藤氏をも魅了した神戸牛。その理由は脂の甘味と肉の旨味だという。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「神戸牛は脂が肉の中にきめ細かく入って重たくなくて、むしろ軽くて甘みがあるんです。その脂質を支える肉自体の旨味も強いので、口にいれると肉の旨味と甘味が広がっていくんです。この商品では三芳らしさを感じてもらえるように、合い挽きではなく神戸牛100％で作りました。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e部位にもこだわり、一頭からわずか１割ほどしか取れない「ブリスケ」を厳選した。「ブリスケ」は肩のよく動かす部分で肉質が非常に良く、旨味が濃厚。脂が重たく感じにくい点も特徴で、『濃厚な旨味とジューシーさを楽しめる理想的な部位』として食通から愛されている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 10px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi.png?v=1731033579\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e　「見た通り、なかなかの厚みがありますが、遠慮なしに大きな口でバクッとかぶりついてください。柔らかなハンバーグがほどけるように崩れて、口の中にジュワッと肉汁が弾けるように広がります。噛み締めるほどに甘みがあふれて絡み合ってくるのは、ブリスケという部位の真骨頂。ほどよくコラーゲンが含まれているので、よい仕事をしてくれるんです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_kodawari2_480x480.jpg?v=1744097814\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e神戸牛100％のハンバーグの脂質に負けないよう、ソースには隠し味にたまり醤油とバターを使って味の輪郭をはっきりさせました。ソフトなパンと濃いめのソースの引き立て役にマヨネーズもアレンジしています。お好みで、パンに軽く焼き目をつける程度にオーブントースターで温めれば、外はカリッ、中はジュワッとしたハンバーグサンドのハーモニーが楽しめます。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"にくの匠 三芳","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50935084187948,"sku":"sta0003083","price":3560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/miyoshi_humbsand_double_main.png?v=1744681182"},{"product_id":"sta0003084","title":"仁修樓：東坡肉（トンポーロー）・割包（カーポー）セット","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e豚バラを蒸して・揚げて・茹でて・煮込んで・蒸して寝かす。10時間の妥協なき工程が編み出す脂とろける東坡肉。\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_submain2_480x480.jpg?v=1742286651\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『一切の妥協なく極限まで突き詰めた調理工程で丁寧に抽出された「脂の旨味」を味わって頂きたい。』そんな上岡氏の想いから生まれた一品はなんと５つの工程を10時間かけて完成する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_kodawari3_480x480.jpg?v=1742286657\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e皮付きの豚バラ肉を茹でた後、高温の油で素揚げし、香味野菜や氷砂糖・10年物の紹興酒で煮込んだ後、さらに蒸して、寝かせる。こうすることでテリと香りとぷるぷるの弾力を実現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_kapo_480x480.jpg?v=1742286652\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eそんな丹精込めて作られた仁修樓の東坡肉をなんとレンジで温めるだけで味わえる。そのまま食す贅沢も格別だが、付属の割包（カーポ―）に挟んで食べれば、さらに旨みが引き立つ。極上の味わいを是非ご堪能頂きたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品のこだわり】ソソるテリと香り、弾力がありながら箸で切れるホロホロ食感\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_main_480x480.png?v=1742286659\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e昨今、料理業界でもデジタル調理器具が持て囃されているが、温度計を使用せず肌感を大切に調理するのが上岡氏の流儀。蒸す作業もスチームコンベクションに頼らず、蒸し器を用いることで弾力がありながらスッと箸で切れる柔らかな東坡肉を完成させる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e和食で馴染みのある豚の角煮と素材と調味料こそ似ているが、味わいは別格。紹興酒と八角が織りなす独特の香りが鼻腔をくすぐり、ベッコウ色のテリが視覚を刺激し、豚皮のコラーゲンがぷるぷるとした食感を、脂身と赤身がホロホロした口溶けを楽しませてくれる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshurou.png?v=1742288587\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_tonporo_kodawari1_480x480.jpg?v=1742286656\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e「東坡肉を原料の割合を鑑みて日本語に転換すると、『皮付き豚バラ肉の紹興酒煮込み』が相応しいかと思っています。味の大半を占める紹興酒が美味くなければ、東坡肉の味も決まりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10年物を使用するのは、10年熟成された旨味がそのままソースの味わいになるからです。最後の蒸す工程を大切にしているのは、ゆっくりと蒸気で加熱することで豚バラ肉の味が澄んでいくから。豚バラ肉ならではの脂を蒸気で優しく抜くと共に、それ以上に味わいと風味の輪郭をクリアに出すためでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e広東料理を代表するメニューの一つですが、通常のコース料理ではお出ししていない、常連さんのお持ち帰り用として作っているものです。豚肉から染み出たコラーゲンでとろみのついたソースをたっぷりまとわせて、お楽しみください。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/ninshurou\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/pages\/nikunotakumimiyoshi\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pages\/yakinikujambo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"仁修樓","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51061409546540,"sku":"sta0003084","price":4650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/ninshuro_kapo.jpg?v=1763716552"}],"url":"https:\/\/gpmk.jp\/collections\/%e3%81%8a%e3%81%9b%e3%81%a1%e4%bb%a5%e5%a4%96%e3%81%ae%e5%85%a8%e5%95%86%e5%93%81.oembed?page=2","provider":"ぐるなび Premium Meal Kit（プレミアムミールキット）","version":"1.0","type":"link"}