{"title":"北野坂 木下の商品一覧","description":"","products":[{"product_id":"sta0003178","title":"北野坂 木下：三種のパスタソースセット","description":"\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e技術では素材をこえられない。北野坂 木下が店で供していた3つのパスタを、食べ比べる\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/kinoshita_3pastas_nologo_480x480.png?v=1792136078\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e予約は2年先まで埋まる（※2026年1月時点）、神戸・北野坂のイタリア料理店「北野坂 木下」。「技術では素材をこえられない」を哲学に掲げる木下憲幸シェフが、かつて店で供していた3つのパスタを、それぞれパスタソースに仕立てた。本セットは、その3種を1袋ずつ詰め合わせている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3品に共通するのは、何を足すかではなく、素材をどう際立たせるかという視点。ホタルイカの旨味、肉の旨味、鰻の脂の旨味。素材が変われば、引き出し方も変わる。その違いを食べ比べられるのが、このセットならではの楽しみだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e凍ったまま湯煎したソースを、茹でたパスタと和えるだけ。ご自宅でのお食事はもちろん、食べることが好きな方への贈り物にも。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eセットの内容１：ホタルイカとグリルトマトのパスタソース レモン仕立て\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/kinoshita_hotaru2_58cbb866-ecd2-4b90-a9b9-f3fe31daec21_480x480.png?v=1792136053\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e身からワタまで、ホタルイカの旨味を余さず生かす。イタリア料理の王道「レモンとアンチョビ」を、日本のホタルイカで描き直した一皿。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eワタの濃厚な旨味にグリルトマトの旨味が重なり、レモンとトマトの酸味が後味を軽やかに整える。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003eセットの内容２：牛すじ煮のカルボナーラパスタソース\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/kinoshita_gyusuji2_2a701130-447f-4602-b107-218f2d8dbc8e_480x480.png?v=1792136057\" alt=\"\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e牛すじの炊き汁が、そのままソースの核になる。フィレンツェの煮込み料理「ランプレドット」を、日本人になじみ深い牛すじで表現したカルボナーラ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e旨味とコク、脂の甘みを、トマトの酸味がこってりしすぎない後味に整える。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003eセットの内容３：うなぎとトマトのパスタソース 山椒オイル仕立て\u003c\/h6\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/kinoshita_unagi2_7bf816cf-b15a-47db-85ad-617c0c871ad6_480x480.png?v=1792136056\" style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 10px; float: left;\"\u003e鰻を、トマトと山椒で。イタリアの甘酸っぱい鰻料理「アグロドルチェ」を、木下シェフが日本の味に仕立て直した一皿。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e現地で使われるミントの代わりに山椒を選び、鰻の脂の旨味を山椒オイルとトマトの酸味で引き立てている。\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e■シェフからのひとこと\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/kinoshita_480x480.png?v=1792143158\" style=\"margin-bottom: 30px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「店で大切にしてきたのは、素材がいちばんおいしくなる形を探すことです。ホタルイカ、牛すじ、鰻、それぞれの持ち味の違いを、食べ比べながら楽しんでいただけたらうれしいです。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/whitebar.png?v=1695988249\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kinoshita\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/restaurantpagelink_480x480.png?v=1694003999\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kalpasi\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"北野坂 木下","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67620440899884,"sku":"sta0003178","price":4280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/7865\/6300\/files\/kinoshita_3pastas.png?v=1792136053"}],"url":"https:\/\/gpmk.jp\/collections\/kitanozakakinoshita.oembed","provider":"ぐるなび Premium Meal Kit（プレミアムミールキット）","version":"1.0","type":"link"}