TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット
TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット

TACUBO:【限定15個:プレート付きセット】チョップドハンバーグとカチョカヴァッロチーズのソテー レンズ豆のサラダ添えのミールキット

8,980円 SALE 値引き

「予約開始と同時にすぐ満席になる」予約困難な名店の味

TACUBOのこだわる和牛の赤身肉のうまさを感じるチョップドハンバーグ

トリュフオイル薫るマッシュポテトなど付け合わせ3種

・ 2人前

・ 冷凍

・ 調理時間:40分

・ 調理方法:焼く

・ 配送日時指定可


注文完了後6~8営業日程度

配送:ヤマト運輸(冷凍)

送料・配送方法について >

※1回のご注文につき、お届け先は1箇所となります

※お届け希望日時はカートで指定できます

本商品はギフト包装/のし対応ができません。オリジナル配送BOXでの配送をいたします。

この商品はご自宅で調理することで、できたてのおいしさをお楽しみいただける商品です。

調理方法やご自宅で用意いただくものはこちらからご確認ください

予約超困難な肉焼きイタリアン「TACUBO」

今回のチョップドハンバーグは、育て方まで厳選された牧場で子牛を何頭も産んだ黒毛和牛の経産牛。通常は単体でもステーキにするような背中の側の肉を盛り込みました。
大切な素材を最上のものとして届けるべく、肉を焼いた時の香ばしいメイラード反応の味わいを強化するために、玉ねぎも旨味がでるまでしっかり炒め、パン粉も通常よりもより深い色と香ばしさが出るまで焼き上げています。
それぞれの素材と工程に一切の妥協なく、ひとつひとつおいしさを積み上げた「TACUBO」渾身のチョップドハンバーグです。 

 

料理が一層ひきたつプレート付き特別セット
世界的な洋食器ブランド『NARUMI』の21cmの白いプレートを2枚セットにいたしました。このプレートで特別な日の食卓をお楽しみください。 

 

【商品のこだわり1】 黒毛和牛の経産牛

今回のチョップドハンバーグに使う経産牛はお産をして、より深い味わいを獲得。通常はステーキにするような背中の側の肉も盛り込んでいる。 

 

【商品のこだわり2】生パン粉

「中屋パン粉」のハンバーグつなぎ用のパン粉を使用。通常よりもより深い色と香ばしさが出るまで焼き上げたもので、実際にTACUBOでも使用している。

 

■シェフからのひとこと

今回のミールキットでは少しでもTACUBOの料理を感じていただけるミールキットを目指し作りました。
お店でもメインディッシュで使っている黒毛の経産牛をステーキでなく、ハンバーグにすることによって手軽に楽しんでいただけると思います。
是非、ご家庭で黒毛の赤身のおいしさを、お楽しみください。

 

 

 

 

シェフとお店の魅力を動画で見る

こちらの商品もおすすめです

Nabeno-Ism:ローストビーフ食べ比べセット (グラスフェッドビーフ フィレ肉・黒毛和牛モモ肉)

8,980円 SALE 値引き
アンカーリンク
調理時間
  • 解凍:冷蔵庫で12~14時間 または流水で20~25分
  • 調理:40分
入っているもの(2人前

<ハンバーグ用>

  • パティ 200g×2
  • デミグラスソース 100g

<マッシュポテト>

  • マッシュポテト 150g

<レンズ豆のサラダ>

  • レンズ豆のサラダ 100g
  • カチョカヴァッロチーズ 40g
  • バルサミコソース 6g
用意する食材
  • オリーブオイル 大さじ1+小さじ1
  • レモン汁 小さじ1(レモン1/4個でレモン汁小さじ一杯分)
  • 塩 小さじ1/4
用意する調理器具
  • フライパン、蓋
  • ボウル
  • 鍋 3個
  • 氷水
  • フライ返し
  • キッチンペーパー
  • 計量スプーン
調理の流れ
  1. パティをこね、俵型に成形する
  2. 表面、裏面、再度表面を焼く
  3. デミグラスソースをかけ仕上げる
  4. レンズ豆に味付けし、チーズを焼いて盛り付ける

詳しい調理手順を見る(pdf)

シェフ直伝!調理解説動画付き

商品詳細

内容量:

  • ハンバーグパティ用肉 200g×2パック
  • デミグラスソース 100g×1パック
  • マッシュポテト 150g×1パック
  • カチョカヴァッロチーズ 40g×1パック
  • レンズ豆のサラダ 100g×1パック
  • バルサミコソース 6g×1パック、計2人前
  • NARUMI NOMADO 21cmプレート 2枚

原材料名:

【パティ】牛肉(青森県産)、たまねぎ、豚肉(青森県産)、牛乳、パン粉(小麦粉、砂糖、ショートニング、その他)、食塩、にんにく、こしょう、植物油脂/pH調整剤、イーストフード

【デミグラスソース】デミグラスソース(国内加工)(ブイヨン、野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく)、ワイン、小麦粉、トマトペースト、ラード、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物、バター、食塩、香辛料、植物油脂、酵母エキス)、赤ワイン、砂糖、白ワインビネガー/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)

【カチョカヴァッロ】生乳(国産)、食塩

【バルサミコソース】ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁/酸化防止剤(亜硫酸塩)

【マッシュポテト】じゃがいも(国産)、牛乳、乳等を主原料とする食品、バター、トリュフオイル、食塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、香料

【レンズ豆サラダ】レンズ豆(フランス産)

(一部に小麦、乳成分を含む)

 

お届けサイズ: 26cm x 22.5cm x 10.5cm

賞味期限: 発送日より30日以上

保存方法: -18℃以下で保存してください

アレルギー物質: 小麦、乳

※アレルギーの表示は特定原材料7品目です。

商品番号: sta0001028