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10,980円 SALE 値引き

予約必須&1日限定3食の常連でも中々味わうことができないレアメニュー

店と同じ仕入先から仕入れた高品質和牛

複雑な調理工程一切無し。誰でも簡単にお店の味を楽しめる

・ 4人前

・ 冷凍

・ 調理時間:80分

・ 調理方法:炊く、焼く、切る

・ 配送日時指定可

・ギフト対応


注文完了後6~8営業日程度

配送:ヤマト運輸(冷凍)

送料・配送方法について >

※1回のご注文につき、お届け先は1箇所となります

※お届け希望日時はカートで指定できます

この商品はご自宅で調理することで、できたてのおいしさをお楽しみいただける商品です。

調理方法やご自宅で用意いただくものはこちらからご確認ください

【口の中でほどけるジューシーなお肉とバターの香り】焼肉ジャンボはなれ名物 牛ご飯ミールキット

世のグルメたちが足繁く通う、予約2カ月待ちは当たり前の焼肉専門店「焼肉ジャンボ はなれ」。
そんな名店の知る人ぞ知る一品が「牛ご飯」だ。予約必須かつ1日3食限定のため常連客でも中々お目にかかることができないメニュー。
お鍋を開けた途端に立ち込めるバターの香りと口の中で解けるほど柔らかくてジューシーなお肉。
数多の常連客たちを魅了してきた逸品を今宵食卓で。

 

【商品のこだわり1】お店と同じ業者から仕入れた高品質な和牛

牛ご飯の目玉ともいえるステーキ肉。 牛ご飯ミールキットでは柔らかい口当たりが特徴のランイチを使用する。美味しいお肉を味わうには、そもそも高品質なお肉を手に入れなければならない。ミールキットで使用しているお肉も、実際にお店が仕入れている業者から特別に仕入れており、お店と変わらない高品質なお肉を味わうことができる。

※店舗ではヒレ肉を利用しています

 

【商品のこだわり2】煮込み時間は約8時間!お店と同様に手間暇かけたオニオンソテーブイヨン(ご飯の素)

牛ご飯のベースとなるのがオニオンソテーブイヨンだが、これ一つとっても焼肉ジャンボが手を緩めることはない。当初は顆粒コンソメだけを使っていたが、美味しさを追求し続けた結果自分たちでスープを作ることを決意。毎回鶏ガラと野菜をなんと約8時間もアクと脂を取り続けながらコトコトと煮込んでいる。
この丁寧に作られたスープによって、お肉の旨味を感じながらそれでいてしつこくなりすぎないご飯に仕上げることができる。本商品でもお店と同じ製法で作ったスープを使用。お店のこだわりの味を是非味わっていただきたい。

 

【商品のこだわり3】先代から受け継いだ秘伝のソース(牛肉ご飯ソース)

先代社長が焼肉ジャンボの前身である喫茶店時代に、ホテルの料理長をしていた友人から教わったというソース。牛ご飯に欠かすことができない芳醇なバターの香りとコク、そしてしっとりとした口当たりを与えてくれる。 

 

■シェフからのひとこと

牛ご飯は味のおいしさだけではなく、ゴロゴロとした赤身のお肉が特徴の、見た目にも楽しい一品です。
せっかくですから小人数ではなく、ご友人の方々とのパーティーなどたくさんのお客様と一緒に楽しんでいただけたらと思っております。

焼肉ジャンボは料理を通じて、食べて頂く方にただ単においしかったと思ってもらうだけではなく、楽しかった思い出までつくることを目指しています。この料理が皆様の思い出作りの一つにお役に立てられたら嬉しいです。

 

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調理時間
  • 解凍:冷蔵庫で12時間、解凍しきれていない部材がある場合は流水で15分
  • 調理:80分
入っているもの(4人前
  • 牛肉 200g
  • ご飯の素(オニオンソテーブイヨン)
  • 牛肉ご飯ソース
  • オニオンフライ
用意する食材
  • お米 1.5合(225g)
  • 生パセリ(お好みで)

用意する調理器具
  • 炊飯器
  • フライパン
  • 包丁
  • まな板
  • 計量カップ
  • ザル
調理の流れ
  1. 炊飯器にお米とご飯の素を入れ炊く
  2. フライパンで牛肉に焼き目をつけ、炊飯器に入れて蒸らす
  3. 肉を取り出し、1cmに角切りにして炊飯器に戻す
  4. 3に牛肉ご飯ソースをかけて混ぜる
  5. 器によそい、砕いたオニオンフライ、刻んだパセリをふりかけて完成

詳しい調理手順を見る(pdf)

商品詳細

内容量:535g

  • 牛肉 200g
  • ご飯の素(オニオンソテーブイヨン)
  • 牛肉ご飯ソース
  • オニオンフライ

原材料名:

【ご飯の素(オニオンソテーブイヨン)】鶏がら(国産)、たまねぎ、バター、にんじん、セロリ、にんにく、乾燥コンソメ、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化ケイ素、乳酸、酸化防止剤(V.E)

【牛肉】牛肉(国産)、食塩、胡椒

【牛肉ご飯ソース】果実酒(国内製造)、牛脂、こいくちしょうゆ、バター、にんにく/酸化防止剤(亜硫酸塩)、酒精

【オニオンフライ】たまねぎ(アメリカまたはニュージーランド)、植物油脂、小麦粉/酸化防止剤(V.E)

(一部に卵・乳成分・小麦を含む)

 

お届けサイズ: 20.5cm x 15.5cm x 5.5cm

賞味期限: 発送日より30日以上

保存方法: -18℃以下で保存してください

アレルギー物質: 小麦、卵、乳

※アレルギーの表示は特定原材料7品目です。

商品番号: sta0001018