【大阪府料理業生活衛生同業組合 様】焼肉ジャンボはなれ：黒毛和牛の牛丼 （200g入 2パック）
この商品はご自宅で調理することで、できたてのおいしさをお楽しみいただける商品です。
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黒毛和牛を使用、先代からの秘伝の割下でじっくり煮込んだ贅沢牛丼
焼肉通の間で知らない人はいない、もはやその知名度は全国区の「焼肉ジャンボ」。２ヶ月前からの予約は当たり前。毎日厳選して仕入れる牛肉は、口の中に入れたときの柔らかさを追求するため、全て手切りで提供される。そんな焼肉ジャンボの他店にはない豊富なサイドメニューの中でも、人気の高い牛丼がミールキットとして登場。イチボとランプの中間に位置する「中肉（ナカニク）」とスジを用い、秘伝の割下で煮込んだ完成品をお届けする。
【商品のこだわり１】お店と同じ業者から仕入れた高品質な和牛
お肉は勿論、お店と同じ業者から仕入れた上質な黒毛和牛。その中でも牛スジと中肉と呼ばれる煮込み料理に適した部位を使用している。
【商品のこだわり２】先代から受け継がれた、和牛旨味を最大限引き出す秘伝の割下
そんな良質な肉の旨味を更に引き出してくれるのが、先代から受け継いだ秘伝の特製「割下」だ。黒毛和牛はその上質な脂がゆえに、旨味が強い一方で味がぼやけてしまう。そんな課題を解決すべく、先代が何度も何度も試行錯誤を重ねて作り上げた秘伝の割下は、煮込むほどによく肉に絡み、口の中で旨味が広がる。
【商品のこだわり３】具材は１食あたり200gの規格外なボリューム
そんな贅沢な一杯がなんと大容量の1人前 200ｇでご提供。牛丼としてだけではなく牛皿としてお酒のアテでお召し上がり頂くこともおすすめ。
焼肉ジャンボが誠心誠意作り上げた至高の一杯をぜひお腹いっぱいお召し上がり頂きたい。
■シェフからのひとこと
牛丼はジャンボのサイドメニューの中でも人気の一品です。
私たちが中肉（なかにく）と呼んでいる煮込料理に適した部位と牛すじを使うことで、甘味と食感のバランスがよく、コクのある味わいに仕上げました。
牛丼としてお召し上がり頂くのは勿論のこと、牛皿としてもお楽しみいただけます。また、「肉じゃが」や「カレー」などへのアレンジもおすすめです。
大人からお子様まで幅広い年代の方が楽しめる味わいになっていますので、ぜひ普段の家庭料理にご活用いただければ幸いです。
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商品詳細
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