銀座しのはら：お節（フォアグラ最中付：23品目)
■予約の取れない名店「銀座しのはら」の名物料理など24種を詰め合わせた特別なお節
多くのフーディーたちから支持を受け、「ミシュランガイド東京2020」以来二つ星を獲得し続ける和食の名店。予約の取りづらさから「プラチナシート」と称される【銀座しのはら】。
そんな常に日本料理界を牽引する「銀座しのはら」の名物料理と言える「フォアグラ最中」のほか、「黒毛和牛実山椒焼き」や「車海老の西京焼き」など、どれも篠原氏が監修した豪華なメニュー23種類を詰め合わせた特製お節です。
篠原氏監修の豪華なお節でよい年始をお過ごし下さい。
※在庫状況により販売期間が変更になる場合がございます。
■こだわりメニューその１：銀座しのはらのスペシャリテ「フォアグラ最中」
銀座しのはらを代表するメニューの一つ「フォアグラ最中」。
リッチな味わいのフォアグラに上品な甘い市田柿の餡を添え、最中で包んだ一品。フォアグラの旨味と市田柿餡の甘みが口の中でマリアージュし、多くの常連客を魅了している。
商品化にあたり、最中をサクサクでたべて頂ける様に試行錯誤を重ねた一品で「お店の味をそのまま召し上がって頂けるようにできたと思います。」と篠原氏も太鼓判をおす一品。
■こだわりメニューその２：赤身の濃密な旨味と実山椒の爽やかさが調和する「黒毛和牛実山椒焼き」
黒毛和牛のモモ肉を贅沢に使用し、絶妙な火入れで肉汁と旨味をぎゅっと閉じ込めた一品。
しっとり柔らかな肉質にピリッと爽やかな実山椒の風味が引き立ち、祝宴の食卓を華やかに彩るメインディッシュ級の味わいを誇る。
■こだわりメニューその３：活け海老の美味さと西京味噌の芳醇なコク「車海老西京焼」
鮮度抜群の活け車海老を使用し、特製の西京味噌で丁寧に仕立てたこだわりの逸品。
プリッとした弾力と海老本来の豊かな甘みに、芳醇な味噌のコクと香ばしさが重なり合い、ハレの日の食卓を華やかに彩る。
■こだわりメニューその４：八寸の技と名店の歩みを込めた「鰻八幡巻」
篠原氏が修行時代から現在に至るまで技を磨き続け、店の八寸でも供し続けるメニューのひとつ。
ふっくらと焼き上げた鰻の芳醇な旨味と重厚な食べ応えの中に、長年培われてきた職人の技術が息づく。
この他にも篠原氏が、見た目はもちろんのこと、食べてしっかり美味しい料理にこだわった料理が盛り沢山。いつもよりも少し贅沢なお節で新しい年を迎えませんか。
【他にも選べる特別なお店が贈るおすすめおせち】
本商品の他にも、名店の技が息づく多様なおせちをご用意しております。
ご家族で囲む4人前のお重から、少人数で味わう1〜2人前のお重まで、厳選した全5商品を一堂に集めました。
ぜひ他の商品もあわせてご覧ください（他のおせち商品はこちら）。
■シェフからのひとこと
お節はみんなが集まって楽しく会話するための一つのツールです。作り手がこんなことをいうのはおかしな話ですが、何を食べるかよりも誰と食べるかが食事の一番大事な要素だと考えています。このお節が皆様のお正月の団らんに少しでもお役に立つことができれば幸いです。
大変美味しく豪華に仕上がっておりますのでどちら様にもしっかり喜んでいただけると自信をもっております。お正月は様々なごちそうが食卓に並ぶと思います。皆様のお好きなお酒と共に存分にお楽しみください。
■ご注意事項
■配送について
・誠に申し訳ございませんが、運送会社の関係上、以下のエリアのお客様にはお届けすることができませんので予めご了承ください。ご注文いただきました場合には、ご注文はキャンセルとさせていただき、代金の請求はいたしません。
北海道・岡山県・広島県・鳥取県・島根県・山口県・四国地方・九州地方・沖縄・離島
・お届け日は2026年12月31日 時間指定なし のみとなります。
※システムの不具合により上記以外の日付指定が表示された場合でも、お届け日は2026年12月31日・時間指定なしでのお届けとなりますので、ご了承ください。
・当日の天候や交通事情によって、配送遅延の場合がございます。
・お節の配送先のご変更は、2026年11月30日(月)までにご連絡いただきますようお願いいたします。 （但し、12月にご注文を頂くお客様は除く）
・お届けはヤマト運輸クール便でのお届けとなります。 配送伝票番号は、2026年12月26日(土)以降順次お送りいたします。
■ご注文内容の変更およびキャンセルについて
・本商品とおせち以外の商品の同時購入はお受けいたしかねます。もしおせち以外の商品を同時購入いただきました場合には、おせち以外の商品に関してはキャンセルとさせていただき、代金の請求はいたしません。
・商品の性質上、注文内容の変更・キャンセル・ご返品はお受けすることができませんのでご容赦ください。
・お客様都合でお受け取りいただけなかった場合のキャンセル・返金はお受けいたしかねますので予めご了承ください。当社に返送されてきた商品の再配送はいたしません。商品は当社で処分させていただきます。
■商品について
・のし掛け、ラッピング、複数個の同一商品の一括梱包および同送、他の商品との一括梱包および同送、手提げ袋の同梱につきましては対応をしておりませんので予めご了承ください。
・お節以外の商品写真に使用している器・正月飾りは、商品に含まれません。
・飾りには一部お召し上がりいただけないものもございます。
・諸事情により献立内容、品目数、重箱サイズ、材質が多少変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
・一部の商品は品質保持のため、袋詰めになります。
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商品詳細
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