京天神野口：お節（からすみちりめん付：24品目)
■受付開始とともに、1年分の席が埋まっていく予約困難店「京天神野口」のお節
京都・天神通りにひっそりと佇む、食通垂涎の名店【京天神 野口】。
ミシュランガイド京都・大阪2022では二つ星を獲得し、その予約はわずか瞬く間に一年先まで埋まるという、予約困難なお店。野口氏が磨き上げてきた京料理の哲学と、唯一無二の「野口ワールド」と称される感性が、このお重に凝縮されている。
猪の角煮、ミートソースと筍の組み合わせなど、伝統と革新が織りなす品々は、新年の食卓を特別な体験へと昇華。
さらに温かい料理と冷たい料理を巧みに織り交ぜ、食べ進めるごとに展開する“物語”が、食べる者を魅了してやまない。
そんな京都の名店の哲学をふんだんに盛り込んだこだわりお節です。
京都の名店の豪華なお節でよい年始をお過ごし下さい。
※通常商品は2026年12月18日（金）までとさせていただきます。
※在庫状況により販売期間が変更になる場合がございます。
■こだわりその１：温かい料理と冷たい料理の緩急で、最後まで飽きさせない逸品
「温かくして楽しむ料理」と「冷めても美味しい料理」を組み合わせた構成が特徴。
野口氏は日頃のコース料理において、味や温度の緩急をつけることで食後まで飽きさせない体験を追求してきた。
本おせちにもその哲学が生かされており、一品ごとに異なる温度帯や味わいの強弱を持たせている。
一の重（冷たいお料理）にはいくらの醤油漬けや鮑の柔らか煮、車海老の旨煮などおめでたさと豪華さを兼ね備えた品々が。
二の重（温かいお料理）には合鴨叩き寄せや猪の角煮などいつものお節では味わえない野口氏の工夫を凝らした料理が詰まっている。
重ごとに異なる趣を持たせたことで、単なる豪華さにとどまらず、食卓に品格と奥深さをもたらすおせちとなっている。
■こだわりその２：野口氏自ら仕込むからすみと旨味溢れるちりめんが重なる「からすみちりめん」
繊細で旨味の強いちりめんに、野口氏が店舗で自ら仕込んだ「からすみ」を贅沢に使用。
予約至難のカウンターで供される〆のシグネチャーを、おせちの一品へ昇華。
■こだわりその３：和牛の旨味に京都らしい山椒ソースの爽やかな香りと刺激を重ねた「和牛ローストビーフ」（山椒ソース）
「京都らしい一品を」と野口氏が考案した山椒ソースで味わう、和牛ローストビーフ。
和牛の旨味に爽やかな香りとほのかな刺激を重ね、ローストビーフの味わいを引き立てた。
■こだわりその４：噛みしめるほどに蛤の旨味と出汁の奥深い味わいが広がる「煮蛤」
蛤の持ち味と出汁のバランスを考え、丁寧に炊き上げた煮蛤。
【他にも選べる特別なお店が贈るおすすめおせち】
本商品の他にも、名店の技が息づく多様なおせちをご用意しております。
ご家族で囲む4人前のお重から、少人数で味わう1〜2人前のお重まで、厳選した全5商品を一堂に集めました。
ぜひ他の商品もあわせてご覧ください（他のおせち商品はこちら）。
■シェフからのひとこと
このたびは『京天神 野口』のお節をお選び頂き、誠にありがとうございます。
お節は日本に古くから伝わる食文化であり、新しい一年の幸福と健康を願う、特別な料理です。
私は今回、伝統を大切にしながらも、現代の食卓にも馴染むようなお節を目指しました。
特に「温かくして楽しむ料理」と「冷めても美味しい料理」を組み合わせ、
味の抑揚や温度帯の変化による“食のストーリー”を重視しました。
これは、私が日頃から大切にしている料理の構成における信念でもあります。
また、定番のお節の枠にとらわれ過ぎず、京料理の品格と『京天神 野口』らしい遊び心を取り入れた品々をご用意しております。
お重を囲み、大切な方々と笑顔あふれるひとときを過ごしていただけましたら、これ以上の喜びはございません。
本年が皆さまにとって、実り多き素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
■ご注意事項
■配送について
・誠に申し訳ございませんが、運送会社の関係上、以下のエリアのお客様にはお届けすることができませんので予めご了承ください。ご注文いただきました場合には、ご注文はキャンセルとさせていただき、代金の請求はいたしません。
北海道・岡山県・広島県・鳥取県・島根県・山口県・四国地方・九州地方・沖縄・離島
・お届け日は2026年12月31日 時間指定なし のみとなります。
※システムの不具合により上記以外の日付指定が表示された場合でも、お届け日は2026年12月31日・時間指定なしでのお届けとなりますので、ご了承ください。
・当日の天候や交通事情によって、配送遅延の場合がございます。
・お節の配送先のご変更は、2026年11月30日(月)までにご連絡いただきますようお願いいたします。 （但し、12月にご注文を頂くお客様は除く）
・お届けはヤマト運輸クール便でのお届けとなります。 配送伝票番号は、2026年12月26日(土)以降順次お送りいたします。
■ご注文内容の変更およびキャンセルについて
・本商品とおせち以外の商品の同時購入はお受けいたしかねます。もしおせち以外の商品を同時購入いただきました場合には、おせち以外の商品に関してはキャンセルとさせていただき、代金の請求はいたしません。
・商品の性質上、注文内容の変更・キャンセル・ご返品はお受けすることができませんのでご容赦ください。
・お客様都合でお受け取りいただけなかった場合のキャンセル・返金はお受けいたしかねますので予めご了承ください。当社に返送されてきた商品の再配送はいたしません。商品は当社で処分させていただきます。
■商品について
・のし掛け、ラッピング、複数個の同一商品の一括梱包および同送、他の商品との一括梱包および同送、手提げ袋の同梱につきましては対応をしておりませんので予めご了承ください。
・お節以外の商品写真に使用している器・正月飾りは、商品に含まれません。
・飾りには一部お召し上がりいただけないものもございます。
・諸事情により献立内容、品目数、重箱サイズ、材質が多少変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
・一部の商品は品質保持のため、袋詰めになります。
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