【送料無料：歳末感謝'25】名店の豪華肉祭りセット（黒毛和牛・神戸牛など）
黒毛和牛・神戸牛など豪華な肉料理のセット
本年もぐるなびPremium Meal Kitをご愛顧いただき誠にありがとうございました。
１年の感謝を込めて数量限定で、黒毛和牛・神戸牛などが使用された豪華なお肉料理ばかり集めた特別な商品を特別な価格でご用意しました。
・にくの匠 三芳：黒毛和牛サーロインの白味噌漬け・神戸牛ホルモンの赤味噌漬け（各２パック）
・焼肉ジャンボはなれ：牛ご飯ミールキット
・仁修樓：東坡肉（トンポーロー）・割包（カーポー）セット
・kitchen俊貴：黒毛和牛モモ肉ローストビーフ・黒毛和牛赤ワイン煮セット
送料無料かつ、それぞれを単品で購入するよりもなんと5,000円もお得です。
ぜひこの機会に非日常な体験をお楽しみください。
黒毛和牛サーロインの白味噌漬け：上質な赤身のサーロインを白味噌仕立てで
「牛肉の最大の魅力はその脂の旨味である。」京都の名店『にくの匠 三芳』を開業以来、20余年、牛肉と向き合い続ける伊藤氏はそう語る。
その最大限の魅力を最も感じてもらえる部位である「サーロイン」を美味しく食べてもらうにはどうしたら良いか、試行錯誤を重ねて生まれた一品。
白味噌は脂の味を邪魔せず引き出すように分量と漬け込み時間を工夫し、焼き上がったときに白味噌のまろやかな甘みと香りがサーロインの風味を引き立てる。
神戸牛ホルモンの赤味噌漬け：厳選された神戸牛ホルモンのとろける旨味
神戸牛というブランド牛のホルモンだからこそ感じられる、とろけるような脂の甘み。丁寧に育てられた牛だからこそ、市販のホルモンとは一線を画す味わい。
単体でも十分に堪能できるが、ホルモン特有の脂の旨味と漬け込んだ赤味噌の味わいが素材と絡みやすく、野菜と炒めれば栄養バランス満点。うどんやチャーハンにもアレンジでき、カジュアルに楽しめる。
【口の中でほどけるジューシーなお肉とバターの香り】焼肉ジャンボはなれ名物 牛ご飯ミールキット
世のグルメたちが足繁く通う、予約２カ月待ちは当たり前の焼肉専門店「焼肉ジャンボ はなれ」。
そんな名店の知る人ぞ知る一品が「牛ご飯」だ。予約必須かつ１日３食限定のため常連客でも中々お目にかかることができないメニュー。
お鍋を開けた途端に立ち込めるバターの香りと口の中で解けるほど柔らかくてジューシーなお肉。
数多の常連客たちを魅了してきた逸品を今宵食卓で。
豚バラを蒸して・揚げて・茹でて・煮込んで・蒸して寝かす。10時間の妥協なき工程が編み出す脂とろける東坡肉。
『一切の妥協なく極限まで突き詰めた調理工程で丁寧に抽出された「脂の旨味」を味わって頂きたい。』そんな上岡氏の想いから生まれた一品はなんと５つの工程を10時間かけて完成する。
皮付きの豚バラ肉を茹でた後、高温の油で素揚げし、香味野菜や氷砂糖・10年物の紹興酒で煮込んだ後、さらに蒸して、寝かせる。こうすることでテリと香りとぷるぷるの弾力を実現。
そんな丹精込めて作られた仁修樓の東坡肉をなんとレンジで温めるだけで味わえる。そのまま食す贅沢も格別だが、付属の割包（カーポ―）に挟んで食べれば、さらに旨みが引き立つ。極上の味わいを是非ご堪能頂きたい。
噛みしめるほど旨い、黒毛和牛の赤身肉： 黒毛和牛内もも肉のローストビーフ
「噛みしめるほど旨い、黒毛和牛の赤身肉」というコンセプトから生まれた一品。
脂に頼らず、赤身ならではの力強さと奥行きのある旨味を味わってもらうために、きめ細かな内もも肉を使用。
肉の水分を保ちながら熱を通すことで、黒毛和牛の赤身らしい、しっとりとした口当たりに仕上げている。
仕上げに添えたトリュフ香るこだわりのソースが、肉の旨味をやさしく包み込み、一口ごとに余韻を深めてくれる。
ワインと楽しむ本格ビストロ料理：黒毛和牛の赤ワイン煮（肩肉・スネ肉）
「シチューよりも軽やかに、ワインに寄り添う一皿をつくりたい。」
そんなシェフとの会話から生まれた一品。煮込み料理ならではの奥行きはそのままに、重さだけをそっと削ぎ落とし、食後まで心地よく抜けていく余韻を意識した、大人のための肉料理。
たっぷりの赤ワインを丁寧に煮詰めて仕立てたソースは、デミグラスとは異なるフルーティーな香りとキレのある後味が特徴。葡萄の酸とほのかな甘みが重なり合い、肉の繊細な旨味と脂の甘さをやわらかく包み込む。ひと口ごとにグラスの赤ワインを誘うような香りと余韻が長く続く一皿。
商品詳細
2025年歳末感謝祭 ぐるなびPremium Meal Kit
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