祇園やまぐち：キャビアとフルーツトマトの冷製カッペリーニ
14,980円
この商品はご自宅で調理することで、できたてのおいしさをお楽しみいただける商品です。
和とイタリアンの融合を体現する、贅沢なまでにキャビアを乗せた耽美的冷製パスタ
舞妓や芸妓が行き交い、花街の風情が色濃く残る祇園町南側。町家の紅柄格子が整然と続く古い町並みにとけ込むように、『やまぐち』はある。
高級食材を豪快に扱う花街らしい遊び心あふれる料理に多くの人が魅了され、完全紹介制にも関わらず2年先まで予約が取れない。
そんな名店のシェフ山口氏をイタリア料理の道へと導いたのが「トマトの冷製カッペリーニ」だ。山口氏にとって特別な想いがあり、お店のスペシャリテでもある冷製パスタを今回ミールキットで提供する。
【商品の魅力１】口に入れた途端に広がるフレッシュなトマトの風味
山口氏が試行錯誤を重ねて作り上げた門外不出のトマトソース。それを下支えするのがフルーツトマトの「アメーラ」だ。静岡で誕生した「アメーラ」は徹底的な管理下で栽培され、非常に糖度が高くフルーツのような甘さがその魅力だ。
ペースト状にしたアメーラにオリーブオイルと塩・砂糖だけを混ぜたシンプルなソースだが、口に入れた途端にトマトのフレッシュな風味が口いっぱいに広がり、多くのファンを魅了し続けている。
【商品の魅力２】ゴージャスな食材を惜しげなく。キャビア１瓶を使う贅沢。
高級食材であり、世界三大珍味の一つであるキャビア。
そんなキャビアを本商品では１人前あたり20g瓶１つ使用。やまぐちのスタイルである「ゴージャスな食材を惜しげなく」を体現している。
多くのグルメ達を虜にする名店「やまぐち」。お店と変わらない贅沢な味わいをご堪能頂きたい。
【商品の魅力３】贈り物にもおすすめのこだわり包装
贅を尽くした特別な商品だからこそ贈り物としてもご利用頂きたい。そんな思いから包装にもこだわり、特別包装でご提供。
やまぐちの印が箔押しされたオリジナル桐箱に、ひとつひとつ丁寧に箱詰めをしてお届け。
日常とは少し違った贅沢な体験を大切な人に贈りませんか。
■シェフからのひとこと
僕の大好きなパスタをご用意しました。
贅沢な食材を豪快にいただくのが当店のスタイルです。キットに入っているメイン食材をたっぷり乗せてお楽しみください。
ご自身へのご褒美に、大切な方へのプレゼントに。素敵な時間をお過ごしください。
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調理時間
入っているもの（2人前）
用意する食材
用意する調理器具
調理の流れ
商品詳細
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