【予約商品】鳥しき：炭火伊達鶏の焼き鳥丼
3,980円
この商品はご自宅で調理することで、できたてのおいしさをお楽しみいただける商品です。
常連のみが知る鳥しきの裏メニュー【 焼き鳥丼】 炭の薫香をまとった伊達鶏を、店仕込みのタレで味わう
店でしか食べられない裏メニュー、鳥しきの焼鳥丼。その一杯をご家庭で再現できるように仕立てたミールキット。炭火で香ばしく炙った伊達鶏と、焼き鳥屋ならではのタレの旨味が白米にからむ、贅沢な丼を自宅で楽しめる。
レンジで暖めるだけの簡単調理なのでギフトにも最適。送料込みギフト向け商品はこちら。
鶏は、焼き鳥屋の丼にふさわしく炭火で香ばしく炙った伊達鶏を使用。ゲージの中ではなく、南東北の大自然の開放鶏舎で育てられた鶏である。自分で動き回るからこそ“独特のやわらかい歯ごたえ”が生まれる。一度炭火で炙ることで、焼き鳥屋の味わいには欠かせない“炭火で焼いた時の薫香と旨味”を再現している。
タレは店で実際に使うものをそのまま使用。秘伝のタレが炭火で焼いた鶏の脂や旨味が重なり合うことで、奥行きのある味わいに仕上がっている。炭の薫香をまとったタレが熱々の白米一粒一粒に絡み、伊達鶏のジューシーさと合わさることで、ひと口ごとに旨味が広がる丼に仕上がる。甘すぎず、しょっぱすぎない“キレのある甘辛”が、最後の一口まで飽きずに楽しめる鳥しきならではの味わいを支えている。
※画像はイメージです
■シェフからのひとこと
炭火で焼いた鶏の香りと、白いご飯にからむタレの一体感を、ご家庭でも楽しんでもらえたらと作った一品です。
忙しい日の晩ごはんでも、ゆっくり飲みたい夜の〆でもおすすめです。お店のカウンターで出している焼き鳥丼の空気感まで、できるだけそのままご家庭に届けたいと思って作りました。
レンジで暖めるだけの簡単調理ですのでどうぞお気軽にお楽しみください。
人気の親子丼やまとめセットもご用意ございます
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調理時間
入っているもの（2人前）
用意する食材
用意する調理器具
調理の流れ
商品詳細
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